Amerikas forente stater er hjemsted for mange hyggelige og nyttige oppfinnelser og varer. De ga verden jeans, Ford og Coca-Cola biler, og turer i amerikanske byer og nasjonalparker er drømmen for mange russiske turister. Men det er en annen turistvei i USA, som betyr å bli kjent med amerikanske viner. De er veldig populære ikke bare hjemme, men også i utlandet. Årsaken til denne etterspørselen er veldig enkel - den optimale kombinasjonen av rimelig pris og anstendig kvalitet, og derfor har gjennomsnittlig amerikaner ved utgangen fra supermarkedet sikkert flere flasker lokal rød eller hvit tørrvin i handlekurven sin.
California - Vin Mekka
De største og mest omfattende vingårdene i USA ligger i delstaten California. Det er den ubestridte lederen for den amerikanske vinindustrien og 90% av landets vingårder er konsentrert her. Volumet av vinproduksjon i USA regnes som det mest betydningsfulle i verden utenfor den gamle verden.
Det tørre og varme klimaet i California ligner lite på tradisjonelle europeiske forhold for dyrking av druer, og derfor er de lokale vinene veldig friske og uttalte fruktige notater. Vinprodusenter i USA støttes sterkt av University of California Science Center, som utvikler teknisk innovasjon i produksjonen.
Hva du skal velge
USA -viner er en rik liste der hver gourmet kan finne en drink som de liker:
- 80% av all produksjon i vinindustrien i California går til produksjon av bordviner. De oppnås ved å gjære vørteren uten å tilsette alkohol. Amerikanske bordviner inkluderer tørre, halvtørre og hvite røde og roser.
- Mousserende vin produseres og er i stor etterspørsel i USA. Som analoger av champagne er rosa, hvite og røde musserende tørre og halvsøte viner.
- Forsterkede viner fra USA er tradisjonelle Madeira, port og sherry.
- Vermouth Martini type.
Bare en femtedel av all vin som produseres i USA er rød, ytterligere 15% er rosé, og resten av flaskene som sendes fra vinprodusenter i California rundt om i verden er hvitvin. Hver tiende liter amerikansk vin er et produkt av høy kvalitet.
Med en relativt liten liste over dyrkede varianter, får vinprodusenter i California et bredt utvalg av anstendig drikke. Ved å blande Chardonnay og Riesling, Semillon og Sauvignon Blanc, legge eikefat som lagringsbeholder, skaper de et unikt produkt som selv franskmennene elsker å kjøpe.
