De sier at alle har sitt eget Paris … Noen foretrekker fasjonable butikker og arkader hvor de siste kreasjonene av fransk haute couture selges, mens andre lenge har blitt faste i små butikker i Latinerkvarteret, og tilbyr alle de samme tingene, men med betydelige rabatter. Noen liker å spise på restauranter med Michelin-stjerner, mens motstanderne selvsikker protesterer mot at det beste kjøkkenet er på gatespisene, der skorsteinsfeier, vaktmestere og havnearbeidere spiser. Men det er severdigheter i den franske hovedstaden som ingen reisende kan gå likegyldig forbi, uavhengig av kjønn og alder - dette er konditoriene i Paris. Den guddommelige duften av kanel, saftige bær på luftige kaker og en tynn sprø baguette -skorpe som eksploderer i myriader av små fragmenter ved et lett trykk på en kniv - hva kan være vakrere, bedre og mer perfekt for en ekte gourmet?
Topp 5, eller Hvor skal du gå for lykke?
Det antas at sukkerhormoner produseres hos en person, og derfor er de med en søt tann alltid så positive og smilende. De beste konditoriene i Paris, hvor du alltid kan kjøpe litt lykke, er kjent for alle som liker bakverk og varm sjokolade:
- Prokop er det eldste kaffehuset der Napoleon og Voltaire og Balzac pleide å sitte. Profiteroles fra Prokop er gledenes høyde, og isen smelter i munnen like enkelt og naturlig som tiden i veggene i et konditori. Adressen til kaffebaren er kjent for alle parisere: 13, rue de L’Ancienne Comedie nær metroen Odeon.
- Baba Rum i henhold til den klassiske oppskriften til Nicolas Storrer er verdt å prøve i et konditori oppkalt etter ham. Storrer ligger på 51, rue Montorgueil.
- Pasta er ikke feil pasta i det hele tatt, men de mest delikate kakene laget av pisket eggehvite. Riktig "pasta" bør smakes på 16, rue Royale i den parisiske konditorien LaDourre. Til tross for det merkelige navnet, er produktene til de lokale mesterne spesielt populære blant de innfødte innbyggerne i hovedstaden.
- Ostruller, nøttebrød og kaker med levende bær - dette er ikke en komplett liste over bakverk på bakeriet Aux Desirs de Manon på 129, rue St. Antoine. Imponerende personer blir bedt om å stole på hånden til en ledsager, for fra overflod og perfeksjon kan du lett miste sansene dine!
Tre timer for søtt
Mange reiseselskaper tilbyr guidede turer til de mest berømte konditoriene i Paris. Noen timer med fantastisk opptog og smaksprøver kan gjøre selv en uforbederlig melankolsk glad.
