Museum "Bread Chamber" beskrivelse og bilder - Russland - Golden Ring: Murom

2024 Forfatter: Graham Hoggarth | [email protected]. Sist endret: 2024-01-09 11:32

Beskrivelse av attraksjonen

Khlebnaya Gornitsa -museet ble opprettet på grunnlag av Murom Pekar LLC i august 2010. Siden antikken har Murom vært kjent for dyktigheten til bakere og bakervarer, og viktigst av alt for rundstykker og pepperkaker. Kalachi var populære på 1800- og begynnelsen av 1900 -tallet. Tre ruller på Muroms våpenskjold dukket ikke opp ved en tilfeldighet. Ifølge legenden, da keiserinne Catherine den andre passerte Murom, ble hun behandlet her med kalachi, som hun likte. Derfor har ruller blitt prydet på våpenskjoldet til Murom siden 16. august 1781.

I Russland ble både bakt brød og korn kalt brød. De pleide å bake brød, pepperkaker og tepper. I mange århundrer er pepperkaker fortsatt den mest populære delikatessen.

I 2007 gjenopplivet LLC "Muromsky baker" produksjonen av "Muromsky pepperkaker" i form av et malt suvenirleketøy. Dette produktet har blitt så populært at enhver byarrangement eller bakeriutstilling ikke kan holdes uten den.

Innen veggene på museet "Khlebnaya Gornitsa" presenteres prøver av bakeriprodukter fra foretaket laget av hendene på bakermester. Når du besøker dette Murom -museet, kan du lære mye om bakeriets historie og utvikling. Her vil besøkende bli fortalt om hvordan brød ble bakt i pre-Petrine Russland og hvorfor våpenskjoldet til Murom er dekorert med tre store rundstykker. Her kan du til og med smake på forskjellige brødtyper og male et pepperkaker med farget glasur med egne hender, som du deretter kan ta med deg som en deilig suvenir. Museet gir alle en mulighet til å delta i en mesterklasse om å lage en suvenir spiselig ball. Hver ekskursjon her ender med et teselskap med godbiter.

For tiden holdes følgende utflukter i museet: "Brødets historie" - her kan du finne svar på spørsmål om hva de gamle menneskene kalte brød, hvordan, hvor og når brød dukket opp, hvor ble navnene "brød", " brød "kommer fra," Saika "," kalach "og andre, hvorfor russere liker rugbrød mer. Turen avsluttes med et tradisjonelt teselskap med kaker. På forespørsel kan du bestille hvilken som helst konfekt her.

"Julesamlinger" - en festlig ekskursjon som ble gjennomført på tampen av Kristi fødsel, så vel som på julaften. Her kan du lære om de russiske tradisjonene for å feire denne høytiden, se en julekrybbe basert på den bibelske historien om Jesu Kristi fødsel. Hver gjest som synger julesanger ved treet dekorert med pepperkaker til jul er en gave.

"Pepperkakefortelling" - ekskursjonen forutsetter at besøkende på museet kan male pepperkakene med farget glasur. Under utflukten blir gjestene på museet introdusert for den fabelaktige historien om fødselen av russiske pepperkaker, produksjonsprosessen og forskjellige typer denne virkelig russiske godbiten. Prosessen med å male pepperkaker gir alle stor glede. Resultatet er tross alt et unikt pepperkaker av forfatterens arbeid. Det ble alltid ansett som en stor lykke å motta et slikt pepperkaker, malt med et intrikat mønster, som en gave.

"Maslenitsa" - ekskursjonen holdes i løpet av Maslenitsa -uken. I løpet av den kan du lære om de gamle tradisjonene og ritualene i denne hyggelige vinterferien og delta i vinterlek. I løpet av ferien blir besøkende introdusert for skikker for å feire hver dag i denne uken og blir spandert med pannekaker.

"Krasnaya Gorka" - gjestene blir kjent med ritualene knyttet til feiringen av påsken. Besøkende vil bli tilbudt å spille spill med påskeegg. Her kan du også lære om teknikkene for å male egg og lage et malt "Murom pepperkaker" i form av et egg med egne hender. På denne ekskursjonen blir gjestene spandert med påskekaker.

"Kalachny -rad". Under denne ekskursjonen kan du lære om historien til utseendet på en rulle i Murom og delta i forberedelsen av en rik rulle.

Utflukt "Historien om Borodino -brød" - her kan du lære om variantene av opprinnelsen til dette brødnavnet, sammensetningen av deigen og tilberedningsmetoden. Du kan delta i en mesterklasse om å male pepperkaker i form av en soldat til ære for soldatene fra Murom infanteriregiment, som deltok i slaget ved Borodino.

Alle utflukter og mesterklasser holdes i et koselig brødkammer i hjemmestil.

Hvert år, i juleuken, arrangerer brødromsmuseet sammen med Life Center til ære for St. Prins Mikhail av Murom gratis julesamlinger for store familier.