Beskrivelse av attraksjonen
Sapporo Beer Museum er Japans eneste museum dedikert til brygging, og inngangen er gratis. Denne mest populære attraksjonen i byen er også et historisk sted i Hokkaido Prefecture. Eieren av museet er Sapporo Breweries, den ledende produsenten av denne drinken i Japan.
Museet ligger i en murbygning i en tidligere sukkerfabrikk. Selve bygningen ble bygget i 1890, da utviklingen av entreprenørskap og industri begynte i Japan i Meiji -tiden, inkludert landbruk og jordbruksforedlingsforetak. Det første bryggeriet i Sapporo ble åpnet i 1876, ti år senere ble det privatisert og Sapporo Beer Company ble opprettet, som i 1903 kjøpte bygningen av en sukkerfabrikk for sine produksjonsbehov.
I 1906 fusjonerte tre store japanske ølprodusenter - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company og Osaka - til Dai -Nippon Beer Company Ltd, som ble monopol på det japanske ølmarkedet til slutten av andre verdenskrig, og deretter delte seg i to selskaper - Nippon og Asahi. I 1964 ble bryggeriet Nippon omdøpt til Sapporo Breweries igjen.
Bygningen, som nå huser ølmuseet, fungerte som produksjonsanlegg frem til 1965. To år senere ble en tredje etasje lagt til, som inneholdt en utstilling om bryggerihistorien i Sapporo. Etter gjenoppbyggingen i 1987 ble ølmuseet offisielt åpnet i bygningen.
I museet kan du spore historien til utviklingen av ølvirksomheten, se modellene av bygningen og reklamemateriell som fulgte med produksjon av øl, ølflasker og verktøy for produksjonen. Og, selvfølgelig, her kan du smake på forskjellige typer skummende drikke i brasseriet.
