Dette europeiske landet, selv i en lang tid med sosialistisk ikke-eksistens, var spesielt. Det var vanskelig å komme til Ungarn, men de heldige som lyktes kom tilbake under inntrykk av czardas, gulasj, operette og praktfull utsikt over Budapest. Drinker fra Ungarn inntok en spesiell plass i historiene om reisende, fordi viner som er lik lokale Tokay -er vanskelige å finne i hele den gamle og nye verden.
Ungarsk alkohol
Ungarsk tollregelverk tillater en ganske stor mengde tollfri alkohol importert til landet. For brennevin er importhastigheten satt til en liter, for likører - til to liter og til 16 liter - for alle typer øl. Du kan eksportere ikke mer enn en liter sterk alkohol fra landet uten å betale avgifter. Resten av Ungarns alkohol er underlagt eksport i mengden 1 liter vin og fem liter øl. Prisen på drinker vil virke ganske hyggelig for en russisk turist: utmerkede kvalitetsviner fra 3-5 euro per flaske, og øl er enda billigere enn en euro hvis du kjøper en pakke med en gang (data for 2014).
Ungarns nasjonale drink
Blant de ungarske attraksjonene skiller kjøkkenet seg ut, hvor varme krydder, urter, kjøtt av høy kvalitet og ferske grønnsaker er høyt verdsatt. Ungarns nasjonale drink, hvis berømmelse har gått langt utover grensene, fungerer som et hyggelig tillegg til enhver fest.
I mer enn to hundre år har Unicum likør blitt produsert av familiebedriften Zwack, og hemmeligheten bak tilberedningen blir strengt bevart og videreført fra generasjon til generasjon. Det er bare kjent at likøren inneholder minst fire dusin urter, og råvarene er lagret på eikefat. For første gang ble Unicum forberedt på keiser Joseph, som med sitt entusiastiske utrop ga den fremtidige nasjonale drikken i Ungarn et navn.
Ungarske alkoholholdige drikker
Tokay -viner skiller seg også ut blant de nasjonale drikkene. De fikk navnet sitt fra Tokaj -fjellkjeden, som ligger i Ungarn og Slovakia, i dalene der det dyrkes spesielle druer for produksjon av berømte drinker. Tokay -viner er laget av lyse druesorter, og den spesielle smaken av honning og rosiner og den ekstraordinære fargen gjør at ungarerne kan kalle dem "flytende gull". De viktigste vintypene:
- Tokay er innfødt.
- Tokay -essens fra rosindruer.
- Tokay-asu, insisterte på opptil 10 år.
Regionen der Tokaj -viner produseres er beskyttet av UNESCO som verdensarvliste.
Alkoholholdige drikker i Ungarn er også utmerkede tørre viner, spesielt den røde "Bull's Blood" og den gylne "Badacchon Riesling".
