Lurer du på hvor du skal spise i Budapest? I mer enn 3000 virksomheter i byen kan du smake på ungarsk og internasjonal mat.
Ungarske retter er smaksatt med paprika: du bør definitivt prøve den ungarske gulasjesuppen med biff, løk og poteter, kyllingpaprikash, Bugai -karpe, ungarske pølser. Når det gjelder desserter, i lokale virksomheter kan du nyte strudel, Esterhazy kake, puffpannekaker.
Hvor kan man spise billig i Budapest?
Du kan spise på budsjett på bistroen Ket Szerecsen (for et glass Tokay -vin betaler du 3 euro, og for stekt kyllingbryst med yoghurt, sitron og salat - 7 euro), Paprika -restaurant (goulashsuppe med dumplings koster omtrent 3,5 euro, gåselever ungarsk - 12 euro), Lizard restaurant (ungarsk svinekjøttmedaljonger koster ca 8 euro, gulasjsuppe - 3 euro), Cafe Pausa (ungarsk fiskesuppe koster 4 euro).
Hvor kan du spise deilig i Budapest?
- Gundel: i denne restauranten, i tillegg til alle slags salater, kjøtt- og fiskeretter, kan du nyte signaturretten - palanchiken (pannekaker fylt med cottage cheese, nøtter, sjokolade eller vaniljesaus). Disse pannekaker koster ca 7 euro.
- Costes: Denne restauranten med Michelin -stjerne tilbyr en smaksprøvermeny - spesialtilberedt laks, andelever, pæredessert med krem, sjokolade og iskrem og andre deilige retter.
- Menza: Dette stedet er kjent for sin tradisjonelle ungarske mat, litt modifisert av den lokale kokken, samt en rekke ungarske og internasjonale viner.
Gastronomiske utflukter i Budapest
Gourmeter og matelskere kan gå på en gastronomisk tur i den ungarske hovedstaden. Som en del av turen vil du kunne besøke den kulinariske skolen i Budapest - en erfaren kokk vil fortelle deg om historien til retter og avsløre hemmeligheten bak noen tradisjonelle oppskrifter, samt lære deg hvordan du lager 3-4 ungarsk retter. På slutten av arrangementet venter en selvforberedt lunsj på deg (på forhånd sammen med kokken vil du kjøpe produkter til lunsj på byens sentrale marked).
Hvis du ønsker det, kan du dra på cruise på Donau - en romantisk middag og levende musikk venter på deg på båten.
I Budapest kan du komme til Tastes of Hungary gastronomiske messe - her kan du ikke bare smake og kjøpe honning, hjemmelaget ost, skinke, sjokolade, vin, tørket frukt, men også delta i håndverksverksteder og andre underholdningsarrangementer.
På ferie i Budapest kan du se katedraler og slott, svømme i de berømte badene, hvorav mange er medisinske, samt smake på nasjonal mat.
