Blonder og diamanter er telefonkortene til dette lille europeiske landet, beskjedent tapt i den gamle verden mellom Frankrike, Holland og Tyskland. Men etterkommerne til de gamle keltiske stammene lever ikke bare av å kutte diamanter og håndverk. Andre tallrike tradisjoner i Belgia forårsaker ofte en tilstrømning av turister til byene og byene.
Kjedelig? Du vet bare ikke hvordan du skal ha det gøy
Belgierne kalles ofte kjedelige mennesker, men franskmennene eller tyskerne, som tror det, fikk rett og slett ikke ekte venner her. Den moderne borgeren i Belgia har en rolig disposisjon, forsiktighet, grundighet i beslutningsprosessen og nok religiøsitet til å gå i kirken en gang i uken.
Forresten, det er kirkeferien som tradisjonene i Belgia foreskriver å feire i en spesiell skala. Hva er for eksempel Kristi himmelfart i byen Brugge! I åtte århundrer har det blitt organisert spektakulære prosesjoner her, hvor munker deltar med en kopp Kristi blod. I byen Berne gjennomfører kirkens ministre prosesjonen for straffbare syndere, hvor de drar tunge kors til minne om Frelserens pine.
Blomsterfestivaler eller musikalske arrangementer er sosiale arrangementer. Det er vanlig å besøke dem med hele familien, og på slutten av feiringen - arrangere en middag i en av byens restauranter. Høydepunktet på menyen til noen av dem er øl brygget i full overensstemmelse med tradisjonene i Belgia.
Søtt liv
Men dagens belgiere lever ikke av øl alene. Sjokolade har lenge blitt deres ikke mindre lidenskapelige kjærlighet. Det er tusenvis av store og små sjokoladebutikker, butikker og til og med butikker i landet, hvor en rekke produkter fra lokale konditorer blir stilt ut.
Belgiske tradisjoner krever at lokale sjokoladeeksperter eksperimenterer på alle mulige måter. Som et resultat av søte eksperimenter ble det en gang født søtsaker fylt med pralin, sjokoladebarer med basilikum, havsalt og varm pepper, og til og med sauser til pates og fisk basert på kakaobønner. Hva er sausene! Lokale håndverkere har tilpasset seg å tappe det berømte ølet i flasker laget av ren sjokolade, til tross for stereotyper og begreper om inkompatibilitet av produkter. Sjokolademuseet, åpnet i Brugge, er et av de mest besøkte i landet, og på noen restauranter i byen er det kakaobønner i forskjellige varianter i hver rett fra supper til desserter.
