I tillegg til fotografering på bakgrunn av gamle hus på Grand Place, kontemplasjon over det gotiske rådhuset og søket etter en liten, men veldig kjent i turistmiljøer, er Manneken Pis -fontenen, Belgias hovedstad klar til å tilby sin Gjester legendariske øl, som først ble brygget her i uminnelige tider. De mest interessante pubene i Brussel ligger i nærheten av turstiene. Den autentiske atmosfæren fra begynnelsen av forrige århundre har blitt bevart der, interiøret er fullt av sjeldenheter, og kulturen med å servere en skummende drink overrasker positivt representantene for den vakre halvdelen av menneskeheten.
Alt salt er i nyanser og tradisjoner
I det historiske sentrum av den belgiske hovedstaden er det mange ølhus, hvor du kan slappe av hele dagen, se på bartenderens manipulasjoner og smake på de beste variantene av den lokale lager:
- Et av de eldste bryggeriene i Brussel ligger i nærheten av sentralstasjonen. Fargen og stilen fra førkrigstiden formidles vellykket av interiørartikler - søyler og speil, små bord og antikke lysekroner. Etablissementet ligger på Montagne aux Herbes, 7 og kalles A La Mort Subite. Bryggeriet åpnet første gang i 1911.
- På gaten fra Grand Place til Bourse kan du nyte en skummende drink på Brewer's Guild Pub. Denne puben i Brussel er ikke lett å finne - inngangen ligger i et smalt smug mellom husene.
- Becasse Bar på Taborastraat 11 er laget av tre, og lambiske øl serveres i antikke keramikk kanner. Denne puben har eksistert siden 1877, og dens signaturmatbit er kremost med reddiker og rugbrød.
Øl i de fleste belgiske puber helles vanligvis i forskjellige beholdere, avhengig av type. Prisen på et lite 200 gram glass pils varierer fra 1, 8 til 2, 5 euro, og for en del av den legendariske drinken fra Trappist-munkene vil de spørre fra 3, 5 til 6, 5 euro. Øl i Brussel er ikke billig.
Førstehånds
Det legendariske bryggeriet i den belgiske hovedstaden ligger på Cheude Street 56. Det kalles Cantillon og alle som befinner seg innenfor veggene, anser det med rette som en tidsmaskin. I tavernaen er følelsen av virkelighet helt tapt, støyen fra byen blir hørbar, og kvaliteten og friskheten til de serverte ølene er bare verdig entusiastiske epitet.
Puben i Brussel på Cantillon Brewery er åpen fra 10.00 til 18.00, og en detaljert tidsplan og priser finner du på nettstedet - www.cantillon.be.
