Quebec regnes som den første store franske bosetningen i Amerika. Frem til nå har historien til Quebec blitt sett på både som en del av historien til den franske koloniseringen av Amerika, og som en integrert del av historien til det uavhengige Canada. I dag er det ikke bare en by, men en hel fransktalende provins i landet.
Et interessant faktum er at den franske regjeringen ikke hadde en opprinnelig interesse for dette området, og den ble mestret av fiskere som var engasjert i torskefisket og fremtidige grunnleggere av pelsdyr.
Stiftelsen av byen
Samuel Chamlpen grunnla byen Quebec, etter en undersøkelse av området som ble startet i 1603. Det tok bare fem år å etablere et stort oppgjør her. Siden den gang har 1608 blitt ansett som datoen for grunnleggelsen av Quebec. Imidlertid var det ikke nok investeringer og statsstøtte fra metropolen før kardinal Richelieu opprettet selskapet med hundre aksjonærer, som begynte å utvikle franske Canada.
Siden den gang har det skjedd mange dramatiske episoder i Quebec -historien, knyttet til den rivaliserende engelske kolonien her, som også hevdet at disse landene var rike på fisk og pelsverk, som også allerede var utviklet av europeere. Og til tross for at New France, hvis sentrum var Quebec, likevel begynte å bli bosatt aktivt av kolonialister, var det fremdeles ikke like befolket som den engelske nabokolonien. Dette var en av årsakene til nederlaget for de franske koloniene i syvårskrigen. Quebec ble tatt til fange i 1759, og allerede med fallet Montreal et år senere ble det klart at den franske kolonien ikke varte lenge.
Likevel søkte de nye britiske nybyggerne ikke å finne seg i Canada, siden det var et tøft klima i forhold til de afrikanske og asiatiske koloniene i landet. Dermed forble Quebec fransktalende. Og med delingen av Canada i to provinser, gjenvunnet den sin hovedstatus og ble hovedbyen i den fransktalende provinsen, som også ble kalt Quebec. På et tidspunkt ble denne provinsen kalt Nedre Canada, men byen mistet ikke hovedstaden.
Moderne Quebec
Hele Quebec -historien er kort - dette er historien om kampen for den fransktalende befolkningens rettigheter til sin egen tro - katolisisme, kultur og rettigheter, som i andre år ble innskrenket av den britiske regjeringen. Det var de fransktalende innbyggerne som mest av alt hadde en hånd i å sikre at hele landet forlot britiske symboler som et levn fra den koloniale fortiden. I dag er det få som ikke kjenner det berømte kanadiske lønnebladet som flagrer det røde og hvite flagget.