- Forbereder ferien
- Nyttårsalter for forfedrene
- Festlig bord
- Tradisjoner for nyttår i Vietnam
Nyttår i Vietnam feires i samsvar med månekalenderen og faller som regel i slutten av januar eller begynnelsen av februar. Ferien spiller en viktig rolle i vietnamesernes liv, da den regnes som tiden for gjenfødelsen av naturen etter en lang vinter og har en dyp symbolsk betydning.
Forbereder ferien
Innbyggere i Vietnam deler ferien i flere kalenderfaser, for hver av dem bør du nøye forberede. Det er totalt tre stadier: tatnyen (to uker før ferien); zyaotkhya (nyttårsaften); tannyen (selve nyttåret). Den kanskje viktigste fasen er tatnyen, når alle vietnamesere massivt kjøper mat, gaver, rengjør hjemmene sine og gir tilbake pengene som er lånt tidligere.
På nyttårsaften er hus dekorert med improviserte juletrær (keineu), som er flere bambuspinner knyttet sammen med et silkebånd. En rekke origami -figurer, fisk, papegøyer laget av rød klut med gullpynt og amuletter er hengt på keineu. I følge gammel vietnamesisk tradisjon gir blomster og frukt velstand og lykke neste år. Derfor, under hele ferien, er det levende krysantemum, påskeliljer, celosia, ringblomster og bonsai -trær flere centimeter høye i leilighetene.
Under Ziaothya henger vietnamesere malerier av tynt papyruspapir (dongho) og kalligrafiske ruller kalt thufap over hele huset. Disse dekorasjonene er inkludert i den obligatoriske listen over nyttårsattributter og selges mye i butikker og på gatene. Papyren skildrer inskripsjoner som tiltrekker lykke og lykke.
De fleste prøver å komme til hjemlandet før ferien, så i Vietnam, på dette tidspunktet, er grunnleggende transportknutepunkter ofte overbelastet. Når nyttår kommer, samles vietnamesere ved bordet med slektninger, ettersom ferien utelukkende er en familiefeiring.
Dagene etter nyttår arrangeres karnevalstog i gatene langs hovedgatene i byen, hvor blomsterbuer, statuer og originale komposisjoner er installert.
Nyttårsalter for forfedrene
Siden antikken har vietnameserne dyrket kulten til sine forfedre. Denne tradisjonen ble spesielt observert i Theta -perioden. Troende før ferien besøker kirkegården og rydder opp i de dødes graver, og det blir laget et alter i husene. Ifølge en av legendene vender ildstedets keepere den første dagen av nyttår tilbake til himmelen og rapporterer til Jade -keiseren om hendelsene som har skjedd i familien det siste året.
Som et tegn på respekt blir alteret rengjort og fornyet med frukttilbud. Antallet deres skal være fem. Ellers kan forfedrene være sinte på hele slekten. I tillegg til frukten plasseres en amulett av lykke og en bukett blomster.
Først og fremst legges fersken, rose -eple, plomme, ziziphus og mandler på fatet. I den nordlige delen av landet kan fruktutvalget variere, men ikke vesentlig. Hver for seg bør det bemerkes at det er forbudt å legge frukt som granateple og pære på alteret. Disse fruktene, ifølge legender, bringer ulykke og tomme gjøremål til huset.
Festlig bord
Oversatt fra vietnamesisk betyr "feire nyttår" bokstavelig talt "det er et nytt år." Det vil si at innbyggerne i landet regner mat som er tilberedt til ferien som en del av ritualet. Menyen består av følgende retter:
- thit kho nyok zya (svinekjøtt stuet i kokosmelk og blandet med kokte egg);
- syltede bønner og soyabønner;
- Hatza (stekte vannmelonfrø)
- kukyeu (løk marinert i eddik med krydder);
- myt (frukt dekket med karamellglasur);
- zyakhan (kål og løk marinert i soyasaus);
- tørket kjøtt;
- nudler med grønnsaker;
- kokt fisk med ris;
- stekte bambusskudd.
En viktig del av nyttårsbordet er tilberedning av paier (bant'ing, bantet, bansay) med frukt- eller kjøttfyll. I stedet for deig brukes bananblader, der fyllet er pakket inn.
Rettene tar lang tid å tilberede, så hele familien kommer sammen og diskuterer hendelsene det siste året. For vietnameserne ligner denne prosessen på et ritual når det gamle året blir sett av. Hvis kaken er firkantet, er dette et tegn på takknemlighet, en trekantet er et symbol på himmelen, noe som gir sjelefred.
Tradisjoner for nyttår i Vietnam
Den nye Tena -dagen følger skikker og ritualer som alle vietnamesere prøver å observere. Så den første dagen er dedikert til familien. På denne dagen gir alle foreldre barna sine penger, pakket i røde konvolutter, og den yngre generasjonen ønsker helse til den eldre. Det er også vanlig at barn bare bruker nye og rene klær.
En annen tradisjon er at personen som først kom inn i huset, vil bestemme det neste året. Vietnamesere streber alltid etter å invitere en rik, vellykket og sunn person på besøk. Det regnes som dårlig form å besøke den første dagen etter nyttår uten invitasjon.
Det er strengt forbudt å feie gulvet i hjemmet for nyttår, da dette kan føre til sorg for familien. En person hvis slektning nylig har dødd, bør ikke besøke andre. Hvis han besøker noen av vennene sine, blir han syk neste år.
På andre feiringsdag drar vietnamesere ut for å se en fargerik forestilling med de beste bandene i byen. Fyrverkeri høres overalt, konserter og karnevaler holdes. De som ønsker det kan prøve seg på nasjonale leker og delta i forestillingene på dukketeateret på vannet. Hanekamp- og poesykonkurranser arrangeres overalt i landet, der du kan vise talentet ditt.
Velstående deler av befolkningen beordrer en gruppe dansere som utfører den tradisjonelle dragedansen i huset der nyttår feires. Etter dansen må eieren av hjemmet betale en stor sum penger, som regnes som et slags veldedig bidrag. Et slikt ritual gir en person økonomisk velvære og karrierevekst.
