- Forberedelse til ferien
- Hvor å feire en ferie i henhold til den europeiske kalenderen
- Hvordan Hong Kong feirer en ferie i henhold til den østlige kalenderen
- feriens historie
- Nyttårsmeny
- Hva gir de for ferien
Hong Kong er en miniatyrstat som kombinerer en unik kultur og lagdeling av forskjellige kulturer. Derfor feires nyttår her på en spesiell måte. I samsvar med kalendersyklusen feires feiringen to ganger i året. Fra 31. desember til 1. januar feires det gregorianske nyttåret, og vårfestivalen faller i slutten av januar eller første midten av februar.
Forberedelse til ferien
Når det gjelder det europeiske nyttåret, feires det mer beskjedent enn det østlige. Organiseringen av ferien er imidlertid under kontroll av lokale myndigheter og begynner tidligere enn den viktige datoen. På grunn av at Hong Kong er et veldig populært reisemål blant turister fra alle land, inkluderer forberedelsen flere etapper:
- installere grantrær og dekorere gater med originale komposisjoner om nyttårstemaer;
- organisering av et lasershow på det sentrale torget;
- forberedelse av et festlig program som finner sted på nyttårsaften ved kysten av Victoria Bay;
- dekorasjon av hoteller og hoteller som møter utenlandske turister.
En av de siste trendene i det europeiske nyttåret i Hong Kong er at de fleste av de store supermarkedene driver massivt med salg. Den siste uken i desember i butikker kan du kjøpe mange nyttige og uvanlige varer til en redusert pris.
Hvor å feire en ferie i henhold til den europeiske kalenderen
Turister som bestemmer seg for å feire nyttår i Hong Kong, bør først tenke på å kjøpe billetter, siden denne retningen er ganske etterspurt. Blant det store utvalget av steder hvor du vil bli invitert til å møte feiringen, kan du merke:
- Tsim Sha Tsui voll;
- Times Square;
- observasjonsdekk nær Victoria Bay;
- Sathinh Park;
- Lankuyfon -området.
Denne listen kompletteres med luksushoteller, spa, luksusyachter, etc. Valget avhenger selvfølgelig av dine individuelle preferanser og økonomiske evner. Så Lankuyfon -området er mer egnet for unge mennesker, der det holdes mange fester på nyåret med deltagelse av de beste kreative teamene i byen. Elskere av kinesisk kultur bør gå til Sathin Park, hvor en fantastisk handling kalt "bambusteater" utspiller seg dagen før nyttår.
Hvordan Hong Kong feirer en ferie i henhold til den østlige kalenderen
Uten tvil er det kinesiske nyttåret en prioritet blant resten av ferien. For lokalbefolkningen er dette en spesiell feiring mettet med mangeårige tradisjoner og ritualer. Ferien varer også omtrent to uker, og dette er den eneste tiden på året som er viet til god hvile.
Forberedelsene begynner lenge før nyttår, som inkluderer viktige rituelle stadier. For det første rengjøres hus og leiligheter nøye, ettersom dette er forbundet med den gamle riten om å rense sjelen. For det andre vises en rekke røde produkter med gullpynt i butikkhyllene. Faktum er at det er den røde fargen, ifølge populær tro, som er budbringer om lykke og velstand i det nye året.
I to uker feirer innbyggerne i Hong Kong ferien. De fleste massearrangementene finner sted i den første uken av ferien. Blant dem er en storslått parade, som begynnelsen på en ny årlig syklus er tidsbestemt til. Paraden er en storstilt prosesjon langs byens sentrale gater, ledsaget av kunstnere kledd i fancy dress. Forskjellen mellom paraden og andre lignende er at delegasjoner fra flere land deltar i den.
feriens historie
I Hongkong er orientalsk mytologi sensitiv, derfor kjenner nesten alle innbyggere i Hong Kong historien om det nye året. Det mytologiske grunnlaget for vårfestivalen er forankret i en fjern fortid og er knyttet til en legende.
Hovedpersonen i myten er et monster ved navn Nian, som er oversatt fra kinesisk som "år". For mange år siden kom monsteret hjem og tok ikke bare husdyr, men også små barn. Redde mennesker bestemte seg for å sette mye deilig mat foran døren den første dagen i hvert nytt år for å berolige det forferdelige monsteret. Da monsteret igjen kom til landsbyen med sikte på å hente barna, så det en gutt kledd i røde klær og ble skremt. Etter det skjønte beboerne hva monsteret var redd for, og begynte å henge røde lykter foran inngangen til huset.
Fyrverkeri ble en ekstra beskyttelse for boligen, som kineserne har brukt overalt på nyttårsaften til i dag. Dette fungerer som en slags amulett mot onde ånder og problemer.
Nyttårsmeny
Kjøkkenet i Hong Kong kombinerer harmonisk de kulinariske tradisjonene i Europa og Asia. Derfor er det alltid et utvalg retter på nyttårsbordet. Blant dem, først og fremst, på bordet kan du se:
- dim sum fylt med sjømat eller kjøtt;
- håndlagde eggnudler;
- røyesiru (svinekoteletter i honningssaus);
- Pekingand;
- suppe med krabber og reker;
- fiskeboller;
- boller med ananas.
Innbyggere i Hong Kong foretrekker lokalt øl og brennevin som brennevin. Hver husmor går som regel fra generasjon til generasjon særegenhetene ved å tilberede nyttårsretter. En obligatorisk skikk på nyttårsfesten er bruk av dumplings i begynnelsen av måltidet. Personen som kommer over en dumpling med en rund pepper inni vil være heldig det neste året.
Hva gir de for ferien
Hongkongere elsker å presentere sine nærmeste med hyggelige gaver til nyttår. I en hel uke er det vanlig å besøke gjester og presentere gaver med en spesiell betydning. Det er vanlig at voksne gir retter, malerier, husholdningsartikler og graveringer som viser hieroglyfer som symboliserer rikdom og sjelefred.
Når det gjelder barna, blir de alltid presentert med røde konvolutter der det legges en liten sum penger. Oftest akkumuleres penger i årevis, og deretter brukes på et stort kjøp.
Kosmetiske produkter, parfymer, abonnementer på skjønnhetssalonger og idrettssentre regnes som populære gaver for unge mennesker.
