Beskrivelse av attraksjonen
På grunn av sin unike geografiske beliggenhet ved krysset mellom Azov og Svartehavet, et stort antall solskinnsdager (det er flere av dem her enn i Jalta og Sotsji), fruktbar jord, varm tørr høst og moderne vinfremstillingsteknologi, Taman har blitt en av de beste vinproduserende regionene i Russland.
Det er flere vingårder på halvøyens territorium. Som et resultat av en rekke omorganiseringer og omdøping fra den kollektive gården "Krasny Boets", opprettet i 1929, ble OJSC Agrofirma "Yuzhnaya" dannet. Vinmarkene til landbruksselskapet ligger ved bredden av Kerchstredet og Taman -elvemunningen i nærheten av landsbyen Taman. Økonomiens sentrale eiendom ligger direkte i landsbyen Taman, der vingården Chateau-Taman ligger. Vingården har en merkevarebutikk og et smakerom.
Landbruksfirmaet "Yuzhnaya" inkluderer vindyrking og gårder med vinfremstilling (i den nordlige delen av Taman-halvøya) med en sentral eiendom i landsbyen Kuchugury og i landsbyen Garkusha, også på bredden av Taman-bukten. En annen gren kalles Kuban OJSC, hvis vingårder ligger i den nordøstlige delen av Taman -halvøya. Den sentrale eiendommen til denne økonomien ligger i landsbyen Kurgan, og Kuban vingård ligger også her.
På territoriet til vingården "Chateau-Taman" kan du ta en tur. Selvfølgelig er det bedre å gjøre dette om høsten eller våren, og ikke i den travle sesongen for vinbønder fra august til september, når anleggene og territoriet til anlegget er okkupert av teknologisk transport, og arbeiderne er helt nedsenket i produksjonen prosess.
Anleggets territorium overrasker med rensligheten og glansen til containere i flere tonn i rustfritt stål, rørledninger og automatisering, et lite antall servicepersonell. Lastebiler med vinmaterialer, dekorert med navnet på landbruksfirmaet "Yuzhnaya", ser ut som ekte kjekke menn.
I 2004, under ledelse av den franske ønologen Jerome Baret, ble Chateau-Tamagne-prosjektet lansert for å introdusere klassisk vinfremstillingsteknologi på Taman-halvøya. Som et resultat, i 2005, ble de første Chateau-Tamagne-vinene gitt ut. I 2007 begynte produksjonen av lagrede viner "Chateau Tamagne Reserve", og i 2011 - samlingsvinene "Chateau Tamagne Reserve".
På grunn av sin produksjonsspesialisering har vingården Chateau-Taman nå ingen tappeproduksjon og er helt fokusert på produksjon av vinmaterialer for foretakene til landbruksfirmaet.
Et besøk i smakerommet vil være en verdig avslutning på en omvisning i fabrikken.
