Beskrivelse av attraksjonen
Vingården Alkadar ligger syv kilometer fra Sevastopol. Siden antikken har druer blitt dyrket på disse stedene, herlig og hyggelig vin har blitt laget. I 1872 ble VS Perovskaya, som var mor til den berømte revolusjonære Sophia Perovskaya, eier av Primorskoye -eiendommen. I 1889 ble den berømte gründeren F. O. Stahl skaffet seg disse områdene, og økonomien ble kjent for sine produkter. Siden den gang har flere og flere vinkjennere dukket opp. Disse fantastiske vinene dukket opp på kongens bord. Vinbruk og vinfremstilling ville ha utviklet seg videre i dette tempoet hvis ikke hendelsene i 1917. Øyenvitner hevder at i begynnelsen av revolusjonen ble all vinen skjenket fra gründerens kjeller, slik at ingen skulle få den.
Med fremkomsten av sovjetmakten ble statsgården "Alkadar" opprettet. I 1927 ble det omdøpt og oppkalt etter Sophia Perovskaya. Det forrige navnet på statsgården forble i Sevastopol Agricultural Production Association, opprettet i 1991. Navnet "Alkadar" er tilstede hos JSC S. Perovskaya som et varemerke og navnet på en vingård. Dette anlegget hadde en stor kapasitet, noe som gjorde det mulig å behandle nesten 8000 tonn forskjellige druer per år. For vinmaterialer ble 250 tusen tonn druer av høy kvalitet solgt. Vinmaterialer ble levert til fabrikker som var engasjert i sekundær vinproduksjon, og deretter til bord for høytider og feiringer.
JSC oppkalt etter Perovskaya har 800 hektar vinmarker. Et stort område er viet til tekniske varianter av forskjellige druer, som er beregnet på produksjon av årgangsviner, samt forskjellige varianter av champagne. De kjente årgangsvinene ble laget her: "Riesling", "Aligote", "Chardonnay", "Cabernet", "Rkatseteli" og mange andre.
I 2002 ble det åpnet et vinsmakingrom på Alkadar -anlegget. I denne hallen finner du ikke bare smaken av de beste vinene, som ble tildelt høye priser ved internasjonale konkurranser, men også en bekjentskap med historien til utviklingen av vinproduksjon.
Smakerommet er utstyrt med skreddersydde eikebord for 60 seter. Hallen er også utstyrt med klimaanlegg. Det er kulde i hallen om sommeren og varmt om vinteren. Hver ankommer turist tilbys ni prøver av forskjellige viner, mineralvann og flere typer kjeks i salen. Alle smakere lytter til en historie som dekker vinproduksjonens historie, drikkekulturen, fordelene med viner, den unike Sevastopol -sonen, og selvfølgelig er det alle slags legender om viner.
