Beskrivelse av attraksjonen
Ruinene av Ebelholt Abbey ligger 5 kilometer vest for byen Hilerod. Tidligere på dette stedet sto et stort klosterkompleks som tilhørte augustinermunkene.
I utgangspunktet lå klosteret på et annet sted - i nærheten av byen Roskilde. Det ble grunnlagt i 1104. Biskop Absalon fra Roskilde godkjente imidlertid ikke måten ting ble utført på i dette klosteret, og bestemte seg for å grunnlegge et annet augustinsk kloster. For å gjøre dette, kalte han sin venn fra Paris, abbed Wilhelm, som kom til Danmark i 1165.
Den første trekirken på det nåværende stedet for klosteret dukket opp i 1167, og i 1210 ble den erstattet av en sandsteinbygning. Populariteten til klosteret Ebelholt vokste, siden abbeden, den samme franske abbeden Wilhelm, ble erklært en helgen i løpet av hans levetid. Og etter at han ble offisielt kanonisert, begynte graven hans å tiltrekke seg hundrevis av pilegrimer. Relikviene hans er nå oppbevart i mange store kirker i Danmark, inkludert katedralene i Roskilde og København.
Siden 1230 begynte klostrets virkelige økonomiske vekst - det eide romslig jordbruksland, og mange pilegrimer bodde i klosteret selv. Etter reformasjonen i 1535 ble imidlertid mange religiøse institusjoner i Danmark stengt, og landene deres ble overført til den danske kronen. Den nye eieren av klosterkomplekset beordret ødeleggelse av alle bygninger, med unntak av to kirker, som ble senter for sogn. Nå gjenstår bare ruiner av rød murstein fra klosteret, mens det meste av byggematerialet gikk til byggingen av Frederiksborg slott.
Under arkeologiske utgravninger i 1930-1950 ble mange gamle gjenstander og artefakter som tidligere tilhørte munker oppdaget. De er nå utstilt i klostermuseet. Også gamle skjeletter ble oppdaget, overraskende bevart. De kan brukes til å studere middelaldersykdommer.
I 1957, på territoriet til det ødelagte klosteret, ble det anlagt en farmasøytisk hage, laget på eksempelet på gårdsplassen til det sveitsiske klosteret St. Gallen. Det er hjemsted for hundrevis av forskjellige typer medisinske planter som eksisterte i Danmark i middelalderen.
