Når du er på ferie i hovedstaden i Armenia, bør du ikke tenke på hvor du skal spise i Jerevan. Det er mange kafeer og restauranter som ligger bokstavelig talt på hvert trinn.
I institusjoner med nasjonalt kjøkken vil du bli tilbudt å smake på "khash" (rik buljong med flere typer kjøtt), forrett "bastyrtat" (skiver kokt biff med rømmesaus og malt valnøtter), "putuk" (ertesuppe med kjøttkraft), grill, tolma, kyuftu, lavash.
Hvor å spise billig i Jerevan?
Du kan spise på budsjett i armensk hurtigmat og rimelige restauranter - “Doner Kebab”, “Rena”, “Karas”, “Retro Cafe”, “Tashir Pizza”, “Tutti Frutti”, “Arevelyan Khohanots”.
Du kan spise et rimelig måltid ved å besøke restauranten Khinkali, som serverer russisk og armensk mat. Her kan du bestille forskjellige snacks og pickles, grønnsaker og urter, alle slags khinkali (stekt, kokt, med kjøtt, med ost).
Hvor kan du spise velsmakende i Jerevan?
- Dolmama: Signaturretten til denne armenske restauranten er dolma, hvis oppskrift har blitt litt endret her - kjøttdeig er blitt erstattet med kjøttstykker, og generelt er retten sterkere på grunn av bruk av krydder som rosmarin og chili.
- “Old Erivan”: denne armenske restauranten inviterer sine gjester til å lære alle hemmelighetene til det nasjonale kjøkkenet - her er det verdt å bestille khash, shashlik, pasus tolmu. Det originale interiøret, service av høy kvalitet, levende musikk er en hyggelig bonus.
- Ai Leoni: Denne restauranten tilbyr sine gjester å nyte kulinariske herligheter fra italiensk mat - ravioli (svart sepia fisk ravioli, rekeravioli med mascarponesaus), pasta, sjømatretter, forskjellige sauser, tiramisu og andre deilige mascarpone -desserter.
- Havana: Dette stedet spesialiserer seg på europeiske, italienske, armenske og meksikanske retter. Denne institusjonen er en restaurant, klubb og kafé: til din tjeneste - lyseffekter, et interessant showprogram, jazz, sigarer … Det er flere haller, for eksempel i den østlige hallen finner du en vannpipe, nasjonale tepper, puter og et rundt telt.
- Kaukasus: Denne tavernaen serverer retter tilberedt etter gamle kaukasiske oppskrifter. Her kan du prøve kharcho, khachapuri, chkmureli, tolma, armensk shashlik, lam i tonyr, sterlet fiskeretter, armensk mynte og timiante, lindete.
Gastronomisk omvisning i Jerevan
I Jerevan blir du tilbudt å besøke Brandy Factory, hvor du kan smake på konjakk av forskjellig aldring, ta en ekskursjon til kjellene og verkstedene på fabrikken, hvor de vil fortelle deg om produksjonen av denne drinken.
Mens du hviler i Jerevan, kan du spise en matbit på mange kafeer, konditorier, snackbarer, restauranter med nasjonale og andre retter i verden.
