- Forberedelse til ferien
- Nyttårsbord
- Første dag i ferien
- Den andre dagen i ferien
- Den tredje dagen i ferien
- Europeisk høytid
Nyttårsfeiringer i Kambodsja spiller en viktig rolle i statens kalenderritualer, ettersom de er gjennomsyret av dype nasjonale symboler og fylt med spesiell betydning. Nyttår faller i perioden 14. april til 16. april, det feires i stor skala og ledsages av folkefestivaler, samt offisielle arrangementer.
Forberedelse til ferien
Kambodjanere begynner å forberede feiringen på forhånd. Som regel inkluderer forberedelser flere stadier, hvorav de viktigste er:
- grundig rengjøring av lokalene og området rundt huset;
- kaster alle gamle ting;
- kjøp av gaver og produkter til tilberedning av en nyttårsmiddag;
- fordeling av gjeld tatt i fjor;
- dekorasjon av rom med komposisjoner av friske blomster.
I store byer og landsbyer rengjøres de sentrale gatene, trærne males hvite og plenene kuttes på en slik måte at det nasjonale ornamentet kan sees på dem. Noen uker før ferien arrangerer mange butikker salg, hvor du kan kjøpe varer til en lav pris.
Nyttårsbord
De lokale innbyggernes gastronomiske preferanser har blitt dannet gjennom flere århundrer og representerer en harmonisk kombinasjon av kinesisk, vietnamesisk og thailandsk mat. Grunnlaget for nesten alle rettene er ris av forskjellige varianter.
Kambodsjanske husmødre tilbereder et stort antall nasjonale retter til nyttår, hvor det sentrale stedet er opptatt av:
- baicha (stekt ris med sjømat og palmeolje);
- un-som-chro (ris med krydder og svinekjøtt);
- hjemmelagde rismelnudler med soyasaus;
- un-som-che (en dessert laget av ris og bakte bananer);
- kiteou (fiskesuppe med nudler og limesaft);
- amok (kylling stuet i kokosmelk);
- nom com (kake med karamell);
- fruktpudding.
Alkoholholdige drikker på nyttårsbordet inkluderer øl, palmevin og forskjellige alkoholholdige likører. Tilberedte måltider spises i tre dager, og dette er en slags tradisjon som bringer lykke til neste år.
Første dag i ferien
14. april er datoen som markerer ankomst av det kambodsjanske nyttåret. Innbyggere i staten kaller denne dagen Songkran. Morgenen begynner med at alle tar på seg de nye og vakreste klærne, og så tenner de duftlys i hjemmene sine. Det er også vanlig å vaske ansiktet med hellig vann om morgenen. Et interessant faktum er at kroppen vaskes i deler gjennom dagen. Så, klokken 12, bør du strø hellig vann på overkroppen og vaske føttene sent på kvelden. Et slikt ritual, ifølge kambodsjerne, er en garanti for helse i det nye året. Imidlertid er vannet ofte farget blått, rosa eller rødt, som symboliserer velvære.
Etter lunsj går alle til templet, på territoriet som små sandbakker er laget av, der flagg med religiøse symboler sitter fast. Besøkende til templet går inn i den sentrale gangen og sørg for å bøye seg for Buddha -statuen tre ganger. Bønner under Songkran er forbundet med takknemlighet til den øverste guddom for kloke instruksjoner og hans lære til bare dødelige.
Den andre dagen i ferien
Virak Ouanamat feires 15. april. Denne dagen er dedikert til et stille tidsfordriv med familien din. En viktig del av den andre dagen er deltakelse i veldedige hendelser som tar sikte på å hjelpe de fattige. Hver familie bør gi et bidrag, ettersom det å hjelpe de fattige regnes som en obligatorisk overgangsritual i det kambodsjanske nyttåret.
Minnegudstjenester for avdøde slektninger blir bestilt i klostre, hvoretter det er vanlig å gå hjem og tilbringe flere timer i fullstendig stillhet og huske sine kjære som har gått bort. Også under Virak Ouanamata gir folk hverandre gaver med lykkeønskninger i det kommende året. Gaver legges på bordet eller overleveres personlig.
Den tredje dagen i ferien
16. april er hoveddagen i ferien kalt Virak Lüurng Sek, som står for de fleste feiringer. Nøkkelritualet er å bade Buddha -statuene i duftende vann, som jasminblomster og friske rosenblader tilsettes. Denne seremonien sammenfaller med starten på regntiden i Kambodsja. Lokalbefolkningen vasker den jordiske inkarnasjonen til Buddha og tror fast på at det bare vil regne hvis ritualet utføres riktig. Den yngre generasjonen under Virak Lüurng Seka vasker føttene til gamle mennesker og ønsker dem mentalt helse og lang levetid i det nye året.
I hus blir boller fylt med frukt og blomster plassert på bord, som tjener som et offer for Devi -guddommen. Denne religiøse karakteren er et symbol på den kommende ferien.
Kulminasjonen av feiringen faller på perioden fra 8 til 22 pm, når folk går ut og begynner å helle vann over hverandre, i tillegg til å smøre hverandre med leire. Dette er gjort for å bli renset for eventuelle synder begått i det siste året.
Europeisk høytid
Det europeiske nyttåret er ikke en vesentlig begivenhet i Kambodsja og feires ganske beskjedent. Hvis du er på ferie i dette landet 31. desember, er det bedre å gå til de berømte feriestedene, der du garantert vil organisere en ferie. Oftest inkluderer det festlige programmet ekskursjoner, middag på en restaurant, et underholdningsshow og besøk på barer, diskoteker eller klubber.
Noen hoteller satte på improvisert fyrverkeri på nyttårsaften i Russland. Mot en ekstra avgift kan du be om å lage tradisjonell russisk mat i restauranten for å skape en festlig atmosfære.
Et godt alternativ for å feire nyttår i Kambodsja er et cruise på sjøen. Slike turer arrangeres av mange reiseselskaper rettet mot russiske turister. På en behagelig liner kan du ikke bare ha en god hvile, men også se den pittoreske naturen og delta i showprogrammet.
Som et resultat bemerker vi at nyttår i Kambodsja er gjennomsyret av gamle tradisjoner og ritualer forankret i en fjern fortid. Å feire en ferie i dette fantastiske landet vil gi deg en uforglemmelig opplevelse og mange positive følelser.
