Hovedstaden i Storbritannia er ikke annerledes enn andre store europeiske byer når det gjelder organisering av restaurantvirksomheten. De fineste restaurantene i London representerer enten verdens mest kjente kokker eller restaurantene for moderne smakssøkere.
Det er også mange vakre og luksuriøse etablissementer her, hvor tradisjonelle oppskrifter presenteres i all sin prakt. Siden det blir flere og flere emigranter i London hvert år, øker antallet virksomheter med nasjonal smak.
Møtestedet til stjernene
Tradisjonelt møtes britiske og internasjonale kjendiser på Nobu Restaurant, kjent for sitt japanske kjøkken. Men vanlige besøkende tiltrekkes av stjernene i kino og musikk, og ikke i det hele tatt av kjøkkenet fra den berømte restauratøren fra Landet av den stigende solen. Selv om kjøkkenet virkelig er utmerket, bemerket Madonna og Robert de Niro, som er hyppige gjester her, dette.
Restaurant for aldre
Hovedstaden tilhører de legendariske institusjonene i London - etter å ha mottatt to stjerner fra verdenseksperter, regnes den som en av de mest prestisjefylte i hovedstaden. Erik Chavot, kjøkkensjefen på denne restauranten, er kjent for sine innovative produktkombinasjoner og matlagingsteknikker. Han mater ikke bare besøkende på denne restauranten, men gjennomfører også mesterklasser og på alle fem kontinentene som er bebodd av mennesker.
Konkurranse skal være
En annen eier av to Michelin -stjerner på en gang, The Square restaurant er en utmerket konkurrent til The Capital når det gjelder utmerket mat, elegant service og en god beliggenhet. Det er en helt i denne institusjonen - Philip Howard, som vet hvordan han skal overraske partnere på en forretningslunsj, og to romantisk tilbøyelige elskere til middag.
Ære til Saint John
Det var denne helten som ga navnet til restauranten i London, hvis kokker holder seg til engelske kulinariske tradisjoner. Selve bygningen er et tidligere røykhus, knapt en subtil aroma, det ser ut til at det fortsatt kjennes i hallene.
Dessuten er røkt kjøtt blant favorittrettene til lokalbefolkningen og serveres ofte ved bordet. Som en delikatesse fra kokkene serveres røkt ål selvfølgelig med bacon, potetmos; for en forrett kan du bestille storfe, som er tilberedt med cikorie. Uten dessert - ekte engelsk pudding - er det umulig å anse måltidet som komplett.
Så i dag er engelsk mat ikke bare fersk havregryn, men også mange deilige, originale retter som har blitt tilberedt her lenge.
