Hviterusslands hovedstad var og er fortsatt en liten by, spesielt i sammenligning med naboene - Moskva, Kiev eller Warszawa. Det er veldig rolig, koselig og gjestfritt her. De beste restaurantene i Minsk, som andre kulturinstitusjoner, er konsentrert i den historiske delen av byen, Troitsky og Rakovsky -forstedene. Når disse praktisk talt var i utkanten, beholder de i dag ånden og smaken i den gamle provinsbyen.
Tradisjonelt hviterussisk folkekjøkken kjennetegnes ved sin enkle forberedelse og metthet. Den mest populære retten er pannekaker - revet potetpannekaker. Siden storhetstiden av Litauens storhetstid har oppskrifter for tilberedning av bjørnelepper i tranebærsaus blitt bevart. I dagens restauranter er det selvfølgelig usannsynlig at denne retten blir funnet, men mange originale oppskrifter fra lokale og utenlandske kokker vil utvilsomt glede sjelen til enhver gourmet.
Årets restaurant
Dette er tittelen som en av Minsk -restaurantene med det merkelige navnet Labrador nylig mottok. Restaurantpersonalet posisjonerer hjernebarnet sitt som et koselig, rolig sted hvor det ikke er oppstyr og irriterende musikere.
Her kan du spise en god middag med venner, organisere en forretningslunsj for kjære partnere eller ha en romantisk middag med din kjære ektefelle. Det er spesielt hyggelig at det er komfortable lysthus, hver med grill og peis. For de som selv er en utmerket kulinarisk spesialist, er det en mulighet til å fornye vennene sine med en utsøkt rett tilberedt med egne hender.
På det kulinariske Olympus
En annen Minsk -institusjon har erobret kulinariske høyder mer enn en gang og blitt en vinner i forskjellige konkurranser. Restauranten med det vakre navnet "Singing Fountains", til tross for at den ligger i sentrum av den hviterussiske hovedstaden, overrasker med sitt utmerkede italienske kjøkken.
Spesielt hyggelig for de ansatte ved denne institusjonen var karakterene for det høye nivået av retter gitt av Andrey Makarevich, tidligere vert for Smak -programmet, som selv er en god kokk.
Hviterussisk smak
Restauranten med det mystiske navnet "Tavern on Parkovaya" vil ønske alle elskere av det originale hviterussiske kjøkkenet velkommen. Av tradisjonen blir gjestene hjertelig velkommen hit av kjøpmann Nikanor og kjøpmann Peacock, som blir nærende behandlet og underholdt til de faller. Det er her følgende er klare:
- organisere et av de slaviske ritualene;
- server signaturretter med et showprogram;
- ha piknik utendørs.
Minsk gleder seg, overrasker og gleder seg, og ikke bare rensligheten i gatene og komforten i parker og torg, men også kjøkkenet. I hovedstaden kan du dessuten finne tradisjonelle retter og de mest populære oppskriftene i verden, og matlagningsstjerner kommer på jobb i byens restauranter.
