- Tradisjonell ferie
- Europeisk høytid
- Nyttårsbord
- Festlig program for turister
- Hva kan sees om vinteren i Abkhasia
Abkhasia er kjent over hele verden for sin gjestfrihet, så mange turister kommer hit ikke bare for å slappe av, men også for å feire nyttår. Hver for seg skal det bemerkes at ferien feires i landet to ganger i henhold til lokale skikker og europeisk stil. Når du ankommer landet under feiringen, kan du føle atmosfæren i den unike kulturen som abkhasene har bevart den dag i dag.
Tradisjonell ferie
Natten til 13.-14. januar er det vanlig å feire nyttår i henhold til den gamle kalenderen. Feiringen av feiringen gjenspeilte de århundrer gamle ritualene og ritualene til Abkhaz-folket. Så forberedte hver familie på forhånd et spesielt sted kalt "Azhyra", som betyr "smie" i oversettelse. Eieren av huset ryddet bakken fra grener og utjevnet bakken i form av en sirkel, i midten som ble begravet en jordkanne fylt med rødvin. Drikken var et viktig element i offerets ritual under nyttårsaften.
Etter at alt var klart, tok seniormannen i huset en vær eller en geit til "Azhyra" på kvelden før ferien og ba en bønn til den allmektige med en forespørsel om å beskytte familien sin neste år. Samtidig måtte alle slektninger tie, etter å ha fjernet hatten. Deretter ble dyret ofret og den viktigste nyttårsretten ble tilberedt av kjøttet.
For tiden har denne interessante skikken blitt bevart i noen landsbyer og auls, men byboere observerer sjelden et slikt ritual. Et lite antall ritualer som er populære blant moderne abkhaziere, gjensto fra feiringen i gammel stil.
Europeisk høytid
Når det gjelder feiringen av nyttår i henhold til den nye kalenderen, blir Pitsunda, Sukhum, Gagra og Novy Afon sentrum for massehendelser natt til 31. desember til 1. januar. Forberedelsene begynner en uke før ferien og inkluderer å dekorere gatene med belysning, installere et juletre, kjøpe gaver til sine kjære, samt organisere underholdningsshow for turister.
Abkhasierne er engstelige for å dekorere hjemmet sitt, og tror at huset må være koselig og rent. For dette formål kaster husmødre gamle og unødvendige møbler som er symbolisert med fortiden. Hvite snøfnugg skåret av barn vises på vinduene. Stuen har et spesielt sted for skogens skjønnhet, som ble populær i landet bare i andre halvdel av 1900 -tallet. Kranser laget av laurbærgreiner, som er en hellig plante i Abkhasia, henger på dørene til rommene.
1. januar går folk ut på gaten, gratulerer hverandre med sterke klemmer og ønsker et velstående liv, helse og også lykke i året som kommer.
Nyttårsbord
Abkhasisk mat kjennetegnes ved sin originalitet, utsøkte smak og bruk av forskjellige krydder i tilberedningsprosessen. Oppskriften går videre fra generasjon til generasjon, noe som gjør at besøkende kan sette pris på nyttårsmenyen til sin sanne verdi. På bordet til hver Abkhaz -familie må det være:
- hominy (maismelgrøt med nøtter, røkt kjøtt og grønnsaker);
- chureks (små søte kaker med honning);
- achashv (pai fylt med ost);
- lam eller storfekebab;
- kylling stuet i nøttesaus;
- amguachapa (kokt lever med urter);
- lzhtsaa dzny (røkt kjøtt);
- akudchapa (stekte bønner med grønnsaker);
- abaklazanchapa (aubergine fylt med kjøtt).
Som alkoholholdige drikker foretrekker innbyggerne i Abkhasia å bruke hjemmelagde viner eller chacha, som er en sterk vodka fylt med honning. Nyttårsskål er en egen del av det festlige ritualet med en lang historie. Den første toasten ved bordet regnes som den viktigste, som det er sagt av familiens overhode.
Topp 10 retter fra Abkhaz -kjøkkenet
Festlig program for turister
Gjestestrømmen til landet øker hvert år på grunn av at turistinfrastrukturen utvikler seg aktivt, og kostnaden for bilag er veldig demokratisk. Før nyttårsferien tilbyr mange reisebyråer sine kunder å besøke de beste feriestedene i Abkhasia.
I enhver større by i landet finner du selv det beste alternativet for å møte vinterfeiringen. Underholdningsprogrammet består vanligvis av:
- Nyttårsopptreden for barn og voksne med deltagelse av de beste kreative teamene;
- kvelder i en restaurant med smak av nasjonal mat;
- fargerikt fyrverkeri på nyttårsaften;
- å holde spennende konkurranser med presentasjon av gaver;
- en festlig konsert;
- massefester på torg og gater.
For barnas publikum tilbys matinerer, der Abkhaz -julenissen (Atsaa Babadu) kler seg i en tradisjonell drakt og gir gaver til hvert barn som kommer til ferien. The Snow Maiden spilles av en vakker ung jente kledd i en blå pelsfrakk med hvit pels.
Hva kan sees om vinteren i Abkhasia
Landets territorium er ikke veldig stort, så du kan flytte fra en by til en annen i en leid bil eller bruke tjenester fra profesjonelle guider. Det er verdt å starte nyttårsreisen med Sukhumi, hvor en fantastisk botanisk hage og et apekammer ligger. Hovedstaden har også perfekt bevarte arkitektoniske monumenter i form av katedraler, kirker og gamle eiendommer.
Elskere av maleriske landskap anbefales å dra på en ekskursjon til Gagra for å se den berømte kaskaden av fosser, St. Eupatius -hulen, Zhoekvarskoe -juvet og bestige observasjonsdekket på Mount Mamzishkha.
Ikke glem å komme til Pitsunda, hvor den berømte innsjøen Ritsa er spredt, fortryllende med sin uberørte skjønnhet. Sørg for å besøke templet, bygget på 600 -tallet i henhold til alle kanonene i middelaldersk arkitektur.
På slutten av turen er det verdt å stikke innom suvenirbutikkene som selger kunsthåndverk av skinn, sølv, stein og leire på nyttårsferier.
Som et resultat bemerker vi at nyttår Abkhasia vil etterlate seg maksimalt positive inntrykk, og du kommer tilbake til dette fantastiske landet mer enn en gang for å feire ferien i en koselig og vennlig atmosfære.
Hvilekvaliteten avhenger imidlertid ofte av det vellykkede valget av hotellet. Det er bedre å ta vare på dette på forhånd og velge det beste overnattingsalternativet når det gjelder komfort, nærhet til strendene og pris.
