Beskrivelse av attraksjonen
Bryggeriet Lutsk ble grunnlagt i 1888 av den tsjekkiske kolonisten V. Zeman, hvis familie flyttet fra Tsjekkia til Volyn -provinsen. Etter å ha eksistert til 1906, ble trebygningen på fabrikken ødelagt av brann. To år senere ble bryggeriet gjenoppbygd igjen, men denne gangen fra stein. I 1913 nådde bryggeriet maksimal produktivitet og produserte fem øltyper: Stolovoe, Sakura, Granat, Bock-Bear og Pilzenske, som mer enn en gang vant Grand Prix i Paris og ble tildelt gullmedaljer på internasjonale smaksprøver. Produktene til bryggeren V. Zeman var allment kjent i mange europeiske land.
I 1938 gikk bryggeriet i besittelse av Jezef Malinsky, Zemans svigersønn, og allerede i 1939, etter annekteringen av Volyn-provinsen til Sovjetunionen, ble Lutsk-bryggeriet nasjonalisert. I etterkrigstiden var virksomheten en del av Volyn produksjonsforening for øl og alkoholfri industri i Gosagroprom fra den ukrainske SSR. På 90 -tallet ble bryggeriet privatisert.
2003 markerte et nytt stadium i utviklingen av anlegget, da et stort investeringsprosjekt ble utført av det felles ukrainsk-tyske foretaket "Bayer", takket være en fullstendig modernisering av foretaket. I dag opererer anlegget med det nyeste utstyret som oppfyller tyske kvalitetsstandarder. Installasjonen av nytt filtreringsutstyr sikrer at øl på flaske kan lagres i opptil 30 dager. Siden 2004 har Lutsk Brewery produsert øl under varemerket Zeman.
I dag tilbyr Zeman -varemerket sine forbrukere seks typer øl produsert på grunnlag av gamle oppskrifter: Zhigulevskoe, Traditional, Premium, Unfiltered, Dark og DoppelBok, som er rimelige og beregnet for masseforbrukeren.
