Å spise i Irland er preget av det faktum at lokale retter er velsmakende, enkle og sunne (de er tilberedt av økologiske produkter), men å spise i lokale virksomheter er ganske dyrt.
Hvis målet ditt er å spare penger, er det tilrådelig å gå til bondemarkeder eller supermarkeder for å få mat. Hvis du ikke vil lage mat på egen hånd, kan du spise en matbit til rimelige priser i gatekjøkkenet eller på puber (på puber får du servert stekt kjøtt, grønnsaker og poteter til lunsj).
Mat i Irland
Det irske kostholdet inneholder kjøtt, meieriprodukter, grønnsaker, fisk, sjømat (hummer, reker, østers, blåskjell). Lokalbefolkningen spiser ofte kjøttretter, og mange irske kokker, i henhold til forfedres tradisjoner, tilbereder kjøtt over en åpen ild ved bruk av torv i stedet for tre.
I Irland bør du prøve potetmos med grønn løk (champ); potetpannekaker (fyldig); lammegryte med poteter, selleri, løk og gulrøtter (irsk lapskaus); brusbrød; sjømatpai; fish kulebyaku (“sjømatpai”); stuet lammebryst (“lapskaus”); røkt laks med grønnsaker; østers med tang; corned beef med gulrøtter; tang soufflé.
Hvor å spise i Irland? Til tjeneste:
- restauranter med irsk, fransk, kinesisk, indonesisk, italiensk, kubansk mat;
- private familierestauranter med god mat til rimelige priser;
- Irske puber (her kan du bestille supper, salater, smørbrød, fiskeretter og kjøttretter, lasagne og paier med forskjellige fyllinger);
- gatekjøkken og selvbetjente spisesteder.
Drinker i Irland
Populære irske drinker er te, øl, whisky. Fans av en skummende drink bør prøve Murphy's, Guinness, Beamish. Det skal bemerkes at alkoholholdige drikker er ganske dyre i landet.
Mattur til Irland
På en mattur til Irland besøker du byen Kenmare (sørvest for landet) - her kan du smake krabbemuffins med balsamico, på en lokal tallerken og deilig fersk laks bakt i kremet saus på lokale restauranter.
Som en del av matreisen vil du besøke byen Cashel, hvor du vil smake irsk blåmuggost, og Dublin - her vil du nyte potetgryte med kål, løk og krydder, landsbyen Ader - i lokale restauranter vil du være servert bifffileter, geitost, potetkroketter og kveiter. stekt i løkolje.
Hvis du planlegger en tur til en mattur til høsten, vil du kunne delta på Kinsale Food Festival, som arrangeres årlig - på lokale puber kan du smake sjømatsuppe, lam med krydder.
Ferier i Irland er en mulighet til å se middelalderslott, ha det gøy i klubber, aktivt slappe av (dykking, surfing, ridning, spille golf), beundre den opprinnelige naturen, smake god mat med den berømte lapskausen.
