Lille Slovenia kan passe flere ganger på territoriet til enhver europeisk stat, hvor tusenvis av turister fra hele verden retter blikket. Samtidig er det ikke mindre muligheter for rekreasjon og underholdning her enn i Italia, Sveits eller Tyskland. En av de uunnværlige komponentene i en kvalitetstur til Slovenia for de som ikke er fremmed for noe menneskelig, er vinen som produseres på de lokale vingårdene. Det mest overraskende er at slovenske viner har vært kjent for ekte gourmeter i århundrer, og på slutten av forrige århundre kom staten inn i de ti beste landene der det produseres mest vin per innbygger.
På vinkartet
Det er hundrevis av vingårder i Slovenia, med et samlet areal på mer enn 20 tusen hektar. Sammenbruddet i Jugoslavia førte til nedgang i landbruket i andre føderale republikker, men Slovenia var utrolig heldig: vinindustrien sluttet ikke bare å eksistere, men blomstret også lysere enn kroaten eller serbien.
Forskjeller i avlastnings- og klimasonene i Slovenia gjorde det mulig for vinindustrien å få et produkt av høy kvalitet av forskjellige varianter. Nær bredden av Adriaterhavet finner du ofte produksjon av røde viner fra frukt som foretrekker middelhavsklimaet. Ved foten av det største fjellsystemet i Europa spres vingårder som produserer ekte alpine hvite viner - fyldige, litt syrlige og ringende.
Vinturer til Slovenia
For avanserte turister er Slovenia av stor interesse, ikke bare på grunn av sine gylne strender, helbredende kilder og skisteder. I løpet av de siste årene har vinturisme også fått fart, hvis fans besøker vingårder, blir kjent med prosessen med vinproduksjon og smaker på de beste prøvene. Slovenia demonstrerer for deltakerne i vinturen prestasjonene i de viktigste landbruksregionene:
- Podravia på grensen til Østerrike. Kule somre og spesielle druesorter gir de beste hvite aromatiske viner.
- Maribor, hvor gjestene tilbys Rieslings i høy klasse. De mest kjente vingårder er i Zametovka og åsene i Jerusalem.
- Dolenjske -regionen, som er kjent for sin vin fra fire druesorter og musserende drinker.
- Primorye, hvor folkemengder av syke skynder seg å smake hvite viner fra Rebula, gjæret på drueskall som røde varianter.
