Ifølge statistikk besøker fire av fem tyskere restauranter ganske regelmessig, det vil si at de spiser lunsj og middag der uten spesiell grunn. Man kan bare misunne dem, fordi tysk mat er solid og grundig, som de som oppfant det. Kvaliteten på hver rett er en av de utvilsomme fordelene til innbyggerne i landet som ga verden Bach, Goethe og Emmanuel Kant. Når du velger restauranter i Tyskland som er verdt å besøke mens du reiser, bør du ta hensyn til autentiske etablissementer med nasjonal mat. På denne måten kan du sikre at middagen din blir tilfredsstillende og at humøret ditt er selvtilfreds.
Grunnlaget for det grunnleggende
Tyskernes kjøkken er kjøtt i millioner av varianter av tilberedningen, poteter, surkål og, selvfølgelig, øl. Sistnevnte omstendighet forklarer populariteten til tyske restauranter blant en sterk halvdel av menneskeheten. Det er her et bilde som er tilfredsstillende for det mannlige øyet så ofte støter på: Den blonde blåøyde Gretchen drar flere liters krus med et smil på en gang og klarer samtidig å spøke med de besøkende og se på dem.
Ikke anta at det er her din bekjentskap med tyskernes kulinariske smak slutter. Hver region her har sine egne egenskaper, preferanser og egne spesialiteter, og derfor bør man ikke forvente en enkelt meny på restauranter i Tyskland.
Og det var ikke fremmed for lederne
Brasseriet Hofbrauhaus i München er det perfekte eksempelet på en god gammel restaurant i Tyskland. Etter å ha dukket opp som et bryggeri på 1500 -tallet, vil det fortsatt gi hundre poeng foran ethvert moderne etablissement, både i popularitet og romslighet. 2200 mennesker kan smake på de beste lagers her samtidig og beundre servitrisenes fingerferdighet og dyktighet. På en gang kunne verken Lenin eller Hitler passere den berømte puben. Dette faktum gjør institusjonen til utmerket reklame, og menyen på russisk forenkler oppgaven sterkt når komplekse tyske navn slutter å bukke under for en allerede godt uthvilt reisende.
Verdens kjendiser
Store porsjoner, rimelige priser, et mangeårig upåklagelig rykte og fantastiske historier er uunnværlige komponenter i alle restauranter i Berlin. For eksempel i Zur Letzten Instanz siden 1621 inneholder menyen rettene "Kryssforhør" og "Vitnesbyrd", og navnet på selve institusjonen er oversatt fra tysk som "I siste instans". Det var her, ifølge skaperne av "Seventeen Moments of Spring", at den legendariske Stirlitz møtte konas øyne.
Femteplassen på listen over de mest kjente restaurantene i verden er okkupert av Auerbach -kjelleren, som åpnet dørene for den ærverdige offentligheten på 1500 -tallet i Leipzig. Goethe elsket ham så høyt at det var i kjellerhallen han overførte handlingen i den første delen av hans "Faust".
