Når du reiser på ferie til et hvilket som helst land på Balkan, kan du være sikker på at du ikke blir sulten. Og Montenegro i denne forstand er intet unntak. Hennes mat ble født fra et sterkt ekteskap mellom tradisjoner fra Middelhavet og tradisjoner på Balkan. Hun er involvert i ungarsk smak, tyrkisk raushet, gresk godhet og italiensk kunstnerskap, og derfor er porsjonene enorme, duftene er gode og gleden av et måltid på restauranter i Montenegro kan bare sammenlignes med en date med en hyggelig person.
Bla gjennom menyen
Montenegrinsk mat har forberedt mange fine mesterverk for gjestene i landet. To kulinariske retninger spores ganske tydelig her: ved sjøen og kontinentalt. Den første er basert på bruk av en enorm mengde sjømat, og den andre er basert på kjøtt, melk og oster, hvis økologiske kvalitet er utenfor ros i landet.
Uansett beliggenhet, tilbyr hver restaurant i Montenegro sine besøkende lokale spesialiteter, uten hvilken en gastronomisk tur rundt i landet ikke kan finne sted. Prosciutto og chevapchichi -pølser med tørket kjøtt, kajakk laget av naturlig fåremelk og pleskavitsa -kotelett - alle disse merkelige navnene skjuler solid og solid mat, etter å ha prøvd hvilke reisende som skal flytte fjell i bokstavelig og overført betydning.
Konoba eller pub?
Restauranter i Montenegro kan grovt deles inn i flere kategorier, som hver forutsetter en viss prispolitikk og servicenivå:
- Konoba dekorert i tradisjonell nasjonal stil. Dette er tavernaer med autentisk mat, menyen inneholder alle de viktigste montenegrinske rettene. Noen av de dyrere restaurantene kalles også konobami, slik at det er mer sannsynlig at turister er innom i håp om å prøve den lokale maten. Forskjellen i regningen kan være opptil fem ganger, og kvaliteten på maten kan være helt lik.
- På puber snakker de vanligvis etter jobb og i helgene, drikker mye og til og med danser. Maten her er hovedsakelig snacks.
- Du kan spise frokost på kafan, som serverer kaffe, meieri, frokostblandinger, puddinger, gryteretter og bakverk.
Nyttige observasjoner
Den gjennomsnittlige regningen på restauranter i Montenegro kan være opptil 20 euro med vin per person, hvis du ser på en vanlig institusjon, som er full i byene på Balkan. Hovedlikheten til alle restauranter er den utmerkede og solide kvaliteten på maten og en overraskende behagelig atmosfære. Og enda en viktig observasjon! Montenegriner elsker barn og ethvert par med en baby vil være omgitt av spesiell omsorg og kjærlighet.
