Catering i Russland er preget av det faktum at landet har et tilstrekkelig antall serveringssteder som perfekt tilfredsstiller behovene til turister.
Det eneste problemet er at du kan få problemer i helgene i små byer og landsbyer - mange restauranter og kafeer er ofte stengt her for spesielle tjenester (private banketter er organisert).
Mat i Russland
Russerne foretrekker kaloririk, fet og søt mat. Kostholdet deres inneholder:
- sure retter (fruktdrikk, rugbrød, surkål);
- første kurs (sopp, fiskesupper, kålsuppe, borscht, okroshka);
- grøt (havregryn, bokhvete, ris);
- retter fra slakteavfall (retter fra lever, nyrer, tunge, gelé).
Russernes favorittmat er svinekjøtt, biff, kylling, pølser, fisk, meieriprodukter (yoghurt, cottage cheese, kefir).
Når du kommer på ferie i Russland, kan du smake på tradisjonelle russiske retter - kålsuppe, paier, pannekaker, dumplings, rød og svart kaviar.
Avhengig av regionen du besøker, får du muligheten til å smake på det lokale nasjonale kjøkkenet. For eksempel, etter å ha kommet til Buryatia eller Irkutsk -regionen, kan du prøve poser, og i Tatarstan eller Bashkiria - echpochmaks og baursak.
Drinker i Russland
Tradisjonelt er russiske drikker fruktdrikk, kvass, sbiten, vodka.
Vin er ikke mindre populær drink i Russland. Hvis du vil, kan du gå til Krasnodar-territoriet: du får muligheten til ikke bare å bli kjent med vinproduksjonen i denne regionen ved å besøke store fabrikker og små vingårder (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), men også til smake på forskjellige varianter av viner og champagne.
Gastronomisk tur i Russland
Gastronomisk turisme er ennå ikke mye utviklet i Russland, men likevel kan gourmeter gå på en interessant reise ved å bruke tjenester fra reisebyråer. Når du går på en slik gastronomisk tur, kan du bli kjent med særegenhetene ved russisk mat mens du besøker de beste restaurantene.
Og for eksempel i Yaroslavl -regionen kan du bruke programmet kalt "Lunsj i en russisk hytte", som er organisert i henhold til tradisjonene til menneskene som bor på dette territoriet.
Det særegne ved et slikt program er at du vil bli møtt i et landsbyhus, hvis eiere vil motta deg som en kjær gjest i samsvar med russiske gjestfrie tradisjoner.
Fordelen med en slik tur er den økologiske renheten til produktene som brukes til matlaging.
Etter å ha tatt et valg til fordel for hvile i Russland, kan alle nyte det milde klimaet, slappe av på strendene i russiske feriesteder, forbedre helsen i pensjonater og sanatorier, hvor de viktigste helbredende faktorene er gjørme og mineralvann, samt få rimelig og variert mat.
