Mat i Ukraina er variert og tilfredsstillende. Bare vegetarianere kan oppleve ernæringsproblemer her, siden bare spesialrestauranter eller restauranter i store byer kan skryte av vegetarisk mat.
Mat i Ukraina
Dietten til ukrainere inkluderer frokostblandinger, dumplings med fylling (cottage cheese, poteter, bær), stuing med poteter, ukrainsk bitki fylt med bacon og hvitløk, tortilla, potetpannekaker, zrazy, crucian carp bakte i rømme …
Ukrainsk mat er populært over hele verden. Når de kommer hit, vil alle få muligheten til å smake på smultringer, dumplings, ostekaker, ukrainske pølser, vilt, ukrainsk borscht … Det er overraskende at ukrainsk borscht har mange varianter. Så du kan prøve Poltava, Kiev, Lviv, Chernigov borscht.
Mat i Ukraina har blitt hevet til rangering av en nasjonal kult - den har god smak og kvalitet. Ferierende kan spise på restauranter, kafeer, gatekjøkken (internasjonale kjeder - McDonald's, Yakitoria; nasjonale kjeder - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata).
På mange ukrainske kafeer vil du bli servert menyer på ukrainsk, russisk og engelsk: fra variasjonen som tilbys, kan du velge passende retter, som som regel tilberedes ved hjelp av komplekse teknologier og inneholder et stort antall ingredienser (potet- og kjøttretter råd i ukrainsk mat) …
Drinker i Ukraina
Ukrainernes favorittdrinker er:
- kompott laget av frukt og bær (eple, pære, kirsebær, bringebær, aprikos);
- gelé;
- kvass (den er laget av rugbrød, så vel som av bær og frukt);
- honning (naturlig biehonning kokes med vann).
Hvis du kommer til Ukraina, må du prøve den nasjonale alkoholholdige drikken - vodka laget av frukt og bær. Hvis du ønsker det, kan du delta på gastronomiske festivaler ved for eksempel å komme til Lviv for øl- eller kaffefestivalene.
Hvis du er interessert i å lære hvordan tedrikk holdes, og du vil forstå alle finessene ved å brygge te, bør du besøke det gamle herskapshuset i Kiev. Her får du muligheten til å høre historier og sladder fra livet til Kiev -aristokratiet.
Gastronomisk tur til Ukraina
Ukraina tilbyr gourmeter for å dra fordel av "deilige" turer. Så hvis du ønsker det, kan du besøke vinkjellerne på Krim og Transcarpathia, bli kjent med det transkarpatiske kjøkkenet, smake på forskjellige typer oster, besøke de beste restaurantene i Uzhgorod og Lviv, delta i mesterklasser, takket være det du kan lære å lage ukrainsk mat.
Siden Lviv kalles Ukrainas gastronomiske hovedstad, kan du komme hit som en del av en gastronomisk tur, som er organisert på en slik måte at turister kan besøke de mest kjente restaurantene i Lviv. For eksempel, etter å ha gått på en 4-timers tur, kan du besøke 5 restauranter-"Gas Lamp", "House of Legends", "Restoration", "Mazokh-cafe", "Krivka".
Kostnaden for en slik tur inkluderer tjenester fra en guide og godbiter med spesialiteter og drinker.
Når du ankommer Ukraina, kan du gå på en gastronomisk tur ved å velge en rute (ukrainsk, sigøyner, ungarsk) og varigheten (en dag eller mer) etter eget skjønn.
