Mat i Tyskland er preget av at nasjonale retter er velsmakende, men kaloririke (de inneholder mye fett og karbohydrater).
Mat i Tyskland
En rekke grønnsaksretter brakte berømmelse til det tyske kjøkkenet - fra grønne bønner, poteter, gulrøtter, rødkål og blomkål, belgfrukter.
Tyskernes favorittmat er fiskeretter og kjøttretter (storfekjøtt, svinekjøtt, fjærfe), samt pølser og pølser.
Når du ankommer Tyskland, kan du smake biffrulle med kål, schnitzel med pommes frites, kjøttboller servert med hvit saus, poteter eller ris, forskjellige typer pølser.
Avhengig av området du besøker, kan du smake på regionale spesialiteter. For eksempel, i Schwaben kan du prøve Maultaschen (nudler fylt med kjøttdeig og spinat), og i Bayern - Schweinshaxe mit Knödeln (svinekjøtt med potetboller).
Hvor å spise i Tyskland?
Til tjeneste:
- kafeer og restauranter hvor du kan smake på tysk og andre retter
- kafeer og spisesteder med asiatisk mat (her kan du spise et solid måltid veldig billig).
Drinker i Tyskland
Populære drinker fra tyskerne er te, kaffe med melk, øl.
Øl i Tyskland kan smakes overalt - på restauranter, barer, hoteller, klubber, men det er lurt å drikke det der det helles direkte fra fatet.
Hvis et øl med et stort skum blir servert til deg i en ølbar, ikke bli overrasket: en stor mengde skum for tyskerne er en indikator på ølkvaliteten.
I tillegg til øl, er vin, cider, snaps, gløgg, fassbrause (øl + limonade med tilsetning av urte- eller frukttilsetninger) populære i landet.
Gastronomisk tur til Tyskland
Kjøttretter og ølfestivaler brakte ære til Tyskland, så en gastronomisk tur hit bør planlegges under Oktoberfest -feiringen i Bayern.
Når det gjelder de beste restaurantene med nasjonalt kjøkken, bør du gå til München, Berlin, Baden-Baden og andre byer for dem. Så i München vil du kunne besøke restauranten Zum Franziskaner: her vil du bli tilbudt å nyte tradisjonelle bayerske retter - kalvfiletmedaljonger, stuet kål med grillet and, stekt gris …
Hvis du ønsker det, kan du gå på en ostetur: i dette tilfellet vil du besøke små og store næringer, for eksempel de der den bayerske blåosten Dorblu, Harsky -osten og cambozolene er laget.
Og fiskelskere bør holde veien til Hamburg og landsbyene som omgir det - her vil du bli behandlet med å fiske i olje, kokt fisk i en tykk og krydret saus. I tillegg bør du definitivt prøve ål i alle mulige varianter, spesielt stekt og kokt i suppe.
Ferie er ikke den beste tiden å tenke på kalorier, riktig daglig rutine og ernæring - bryt kostholdet og ta en uforglemmelig kulinarisk tur til Tyskland!
