Mat i Ungarn er preget av det faktum at i landet kan alle finne mat for enhver smak. På ferie til Ungarn er det verdt å vurdere at kostnaden for mat i Budapest er høyere enn i andre byer i landet.
Mat i Ungarn
Det ungarske kostholdet består av fisk (karpe, sterlet, gjedde, steinbit), grønnsaker, kjøtt (svinekjøtt, biff, kylling), meieriprodukter (cottage cheese, ost). I ungarsk mat brukes en betydelig mengde søt grønn paprika, tomater, paprika og løk.
Mange ungarske retter har et så særtrekk som en kombinasjon av den første og den andre. For eksempel kan du smake på en unik rett - gulasjsuppe.
I Ungarn bør du definitivt prøve lecho; soppsuppe (vadgombaleves); kålruller (Toltott kaposzta); gåsleverpostei svinekjøtt og kålbiff (pecsenye); pannekaker fylt med kjøtt, rosiner eller syltetøy (palacsinta); stekt gåsebein (sult libacomb); rull med kjøttdeig (szuz tekercsek).
Og de med en søt tann vil glede seg over kjeks-sjokoladeboller med pisket krem i Shomloi-stil, Esterhazy-kake, Dobosh karamell-sjokoladekake.
Hvor å spise i Ungarn? Til tjeneste:
- gatekjøkken (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- kafeer og restauranter i ungarske og andre kjøkken i verden;
- landsby tavernaer (her kan du smake på nasjonale ungarske retter i en autentisk atmosfære).
Drinker i Ungarn
Populære drinker av ungarerne er te, vin, øl, palinka (fruktvodka, for fremstilling av hvilke plommer, druer, epler, pærer, aprikoser).
Lokale øl inkluderer Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi og importerte øl - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (lokale butikker og barer tilbyr importert øl til nesten samme pris som lokale øl).
I Ungarn kan du også kjøpe vin til en rimelig pris - her finner du Tokaj og viner produsert i området Szeksard, Pecs, Eger.
Gastronomisk tur til Ungarn
På en gastronomisk tur i Ungarn vil du stadig oppdage flere og flere nye smaker, fordi gåselever, fiskesuppe, gjetersuppe og andre retter tilberedt i forskjellige regioner i landet vil ha en helt annen smak.
Det er verdt å besøke Ungarn i oktober for Wine Days gastronomiske festivaler, hvor du kan smake på lokale viner og snacks, delta i dronningens vinutvalg og kostyme baller, delta på levende musikkonserter og beundre fyrverkeri.
Når du ankommer Ungarn - landet med pepperkakehus, bad og vinkjellere, kan du smake på det opprinnelige nasjonale kjøkkenet.
