Mat i Tanzania er preget, men ikke veldig sofistikert, men velsmakende, tilfredsstillende og variert mat.
Mat i Tanzania
Dietten til tanzanianere inneholder grønnsaker, kjøtt (storfekjøtt, geitekjøtt, svinekjøtt, fjærfe), sjømat, fisk, ris, kassava og belgfrukter.
Siden lokale bananer er usøte og smaker som poteter, steker lokalbefolkningen dem, steker dem, la dem småkoke i ovnen, tilbereder dem med kjøtt og peanøtter.
I Tanzania kan du nyte buffalo biff; stekt strutskjøtt med tropiske frukter; fisk bakt på kull; stekte reker med sitronsaft; blekksprutgryte; and med ris stuet i kokosmelk; pannekaker og flatkaker med forskjellige fyllinger; tykk afrikansk grøt (stekt og rullet til baller); tangsalat; en tallerken med østers og skjell.
Og som en dessert kan de med en søt tann prøve forskjellige tropiske frukter (mango, papaya, kokosnøtter, ananas), ispinner, smultringer, kaker med banankrem, halua (mandel-kaffe-dessert).
Hvis du er en eksotisk matelsker, kan du prøve krokodille- eller elefantstuing, antilopefilet, stekt vortesvinflanke, stekte gresshopper og termitter.
Hvor kan du spise i Tanzania?
Til tjeneste:
- cateringvirksomheter på hoteller og kjøpesentre, hvor du kan bestille tanzaniske og internasjonale retter;
- fiskerestauranter;
- gatekafeer;
- kafeer som tilbyr sine besøkende en spesiell meny for vegetarianere.
Drinker i Tanzania
Populære tanzaniske drinker er te, kaffe, øl, gin, cognagi (en papaya -drink som smaker gin), likør (sjokolade, kokos), vin.
I Tanzania er det verdt å prøve lokale (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) og importerte (Castle, Stella Artois, Tusker) øl.
Mattur til Tanzania
På en mattur til Tanzania besøker du øya Zanzibar, hvor du får tilbud om å smake krydrede retter. Men først begynner din "velsmakende" reise med en tur til det lokale markedet for mat, hvorfra deilige retter vil bli tilberedt for deg (ris med kanel, rosiner, nellik, spisskummen, pepper).
I tillegg vil du som en del av denne turen bli lært hvordan du lager et sorpotel (en rett basert på storfekjøttlever, tunge og hjerte, stuet med spesielle urter og krydder).
På ferie i Tanzania kan du se krater innsjøer og alpine enger, dra på safari (fotturer, kanosafari og dhow -seiling) og sightseeingturer, sole deg på hvite strender, dykke, snorkle, paragliding, fjellturer og også smake på tanzaniske retter.
Uansett hvilket reisemål du velger, vil en ferie i Tanzania bli et uforglemmelig eventyr for deg!
