Hovedstaden i Ukraina, den vakre byen Kiev, er alltid gjestfri og klar til velsmakende mat, ikke bare for innbyggerne, men også for millioner av turister som kommer for å se severdighetene. Nå kan du finne mange restauranter her, hvor hovedmenyen inkluderer eksotiske orientalske retter og berømte europeiske retter, men noen av restaurantene har beholdt den ukrainske smaken, og gleder seg fortsatt over deilig borscht, dumplings og dumplings.
Som et eventyr
Når vi hører navnet på restauranten - "Koza Dereza", kan ikke en eneste gjest i Kiev passere. Hovedmenyen er retter tilberedt av ukrainske landsbyboere, og konseptet er basert på miljøvennlige produkter.
Hvem nekter å smake på de berømte dumplings, fylte kålruller, shanks, de samme dumplings (på størrelse med en god paj) eller gryteretter i en hel bakeplate. Og interiøret i den ukrainske hytte-hytta får deg til å føle deg som en smed Vakula eller den legendariske Pan Patsyuk, som dumplings selv hoppet inn i munnen hans. Gjestene kan selvfølgelig prøve rollene som den vakre Oksana.
Tilbake til USSR
En restaurant med et morsomt navn "Spotykach" vil hjelpe deg med å gå tilbake til den sovjetiske fortiden. Denne restauranten har restaurert atmosfæren i de fjerne 1960 -årene, under regjeringa til maiselskeren Nikita Khrusjtsjov. Atmosfæren i gamle leiligheter er gjenskapt med reproduksjoner av kjente malerier på veggene og tidlige innspillinger av Sofia Rotaru.
Menyen inneholder kjente, favorittretter, inkludert hele nyttårssortimentet av en vanlig sovjetisk innbygger:
- salat "Olivier" med erter og kokt pølse;
- deilig sild under en rødbete-majonesfrakk;
- potetpannekaker (ukrainsk versjon av raspede potetpannekaker);
- aromatisk bakt ribbe og hjemmelaget pølse.
Restauranten rettferdiggjør navnet sitt fullt ut - de berømte drinkene, som serveres i overflod ved bordet, får selv en veldig alkoholresistent person til å snuble.
Over havet, over bølgene
Besøkende på restauranten Barkas ser ut til å forberede seg på å sette seil etter ukjente fjerntliggende kyster. For det første ligger etablissementet ved sjøkanten. For det andre er det skapt passende interiører: mye tre, akvarier med levende sterletter, fisketilbehør, fotografier av sjølandskap.
Menyen til restauranten Barkas domineres av fiskeretter. Blant spesialitetene er utsøkt sterlet i champagne, flyndre og laks, lam og andelår. Ethvert innfall av klienten vil bli oppfylt av kokker i toppklasse.
I hovedstaden i Ukraina, den strålende byen Kiev, finner du restauranter for enhver smak og aroma!
