Svartehavskysten i Krasnodar -territoriet er kjent ikke bare for sine mange feriesteder, men også for sine fantastiske vingårder. Vingårder er plantet på 26 tusen hektar på Taman -halvøya og nedenfor - i Novorossiysk -regionen. Vinprodusenter i Krasnodar-territoriet, som lar turister besøke, er store ("Abrau-Dyurso", "Myskhako", "Kuban-vin", "Fanagoria") og beskjedne, familietype foretak ("Karakesidi").
Du kan besøke vingårdene når som helst på året. De mest pittoreske vingårdene ser fra sen vår til midten av høsten. Om sommeren arrangerer nesten alle vingårder en rekke høytider og festivaler. På høsten, under druehøsten, inviteres gjestene til en festival med ung vin, om vinteren gjennomfører de bare utflukter til produksjonen og arrangerer smaksprøver.
Topp 5 beste vingårder i Krasnodar -territoriet
Abrau-Durso
Den berømte mousserende vinfabrikken Abrau-Dyurso ligger i landsbyen med samme navn, ikke langt fra Svartehavskysten ved bredden av innsjøen Abrau, som betyr "stort" i Adyghe. Durso kan oversettes som "Fire kilder".
De keiserlige eiendommene nær Novorossiysk i 1872, takket være innsatsen til den tsjekkiske agronom Franz Heyduk, ble plutselig til vingårder. Inntil druene ga den første høsten, trodde ingen av de lokale innbyggerne at dette var mulig i det hele tatt. I 1896 ble den første champagnen produsert på vingården, hvis ledelse ble overlatt til grev Golitsyn. Fem tunneler ble opprettet for å lagre den. I 1897 kunne verden smake champagne under merkevaren Abrau.
For tiden arrangeres utflukter rundt anlegget for alle, og de tilbyr også smaksprøver av vinen som produseres her. En merkebutikk har blitt åpnet på vingården.
Åpningstider: om sommeren fra 9:00 til 19:00, om vinteren til 16:00, syv dager i uken.
Karakesidi
På Kutok-gården, en halv times kjøretur fra Anapa, er det et vinproduserende hus "Karakesidi", oppkalt etter eieren Yanis Karakesidi, som selv møter turister, gjennomfører utflukter, snakker om kulturen i å drikke vin, anbefaler drikke og driver intime samtaler.
Vingårder "Karakezidi" har et areal på 8 hektar. Stort sett vokser røde druesorter her. Noen vinstokker ble hentet hit fra Frankrike. Eikefatene, der vinen modnes, lages av eieren av vingården selv.
På vingården har det blitt bygget en gård der fjærfe og geiter blir hevet, ost blir laget, brød blir bakt, og så serveres alle disse delikatessene for å smake på lokale tørre viner. Eieren er stolt av vinen "Stretto".
Kuban vin
Hvis vingården "Karakezidi" bare har 8 hektar vinmarker, er vingården "Kuban -vin" - 12 tusen hektar, plantet med vinstokker. Denne vingården, som administreres av Ariant -bedriften, ligger i landsbyen Starotitarovskaya på Taman -halvøya.
Vingården ble bygget i 1956. I verkstedene hans produseres rundt hundre forskjellige viner, som tappes på 60 millioner flasker årlig. Noen lokale drinker kan smakes under et besøk på fabrikken. Turister er også tilgjengelige for utflukter, hvor de vil kunne følge hele prosessen med vinproduksjon. Den edle drikken modnes på 800 eikefat.
Ikke glem å se på en spesialbutikk på fabrikken, der det er veldig rimelige priser.
Åpningstider: fra 8:00 til 17:00, helger på forespørsel.
Lefkadia
Lefkadia i landsbyen Moldavanskoye nær Novorossiysk er ikke bare en vingård, men snarere en gård som snart vil bli et fasjonabelt feriested med en golfbane, eikeskog og andre interessante steder.
I tillegg til vin som er produsert siden 2011, produserer de ost, lager sin egen honning og dyrker økologiske grønnsaker.
Lefkadias vingårder dyrkes på en 80 hektar stor tomt. Druer av 23 varianter vokser her. Alt arbeid med høsting utføres uten involvering av spesialutstyr, bare av kreftene til innleide arbeidere.
Turister får vist både vingården selv og et veldig interessant museum dedikert til vin og vinproduksjon. Smaksprøver er også en integrert del av ekskursjonen.
Myskhako
I nærheten av Novorossiysk er det landsbyen Myskhako, kjent for vingården med samme navn, som har vært i drift siden 1903. De første vingårdene under Koldun -fjellet dukket opp i 1869. De ble beordret til å gå av sjefen for Novorossiysk på den tiden, Mikhail Penchul. Imidlertid, som arkeologer forsikrer, har det blitt dyrket druer her siden antikken i antikkens Hellas.
Myskhako er en stor fabrikk der de vet hvordan og elsker å underholde turister. Det er bygget et romslig smakerom (prøv Cabernet Myskhako og Red Myskhako), det er et kunstrom hvor det ofte holdes interessante kunstutstillinger, Artsakh -restauranten er åpen, hvor deilige kjøttretter vil bli servert med vin.
Drosjer med fast rute går til landsbyen Myskhako fra Novorossiysk.
Åpningstider: mai-september: fra 10:00 til 22:00, oktober-april: fra 10:00 til 19:00.
Kart over Krasnodar -fabrikker og vingårder
De beste vinprodusentene på Krim
