- Tradisjonell nyttårsferie
- Forberedelse til ferien
- Festlig bord
- Nyttårstradisjoner
- Hvor du skal dra for en ferie
Armenia er et land med kontraster og en unik kultur, der festlige ritualer legges på hverandre og skaper sin egen spesielle atmosfære. Nyttår i landet feires i dag i samsvar med den allment aksepterte datoen, som faller natt til 31. desember til 1. januar. I Armenia er imidlertid skikken bevart for å møte feiringen i gammel stil.
Tradisjonell nyttårsferie
I følge krønikene feiret armenerne nyttår to ganger i året. Den første ferien eller Amaron fant sted på dagen for vårjevndøgn (21. mars) og ble ansett som personifisering av naturoppvåkning etter en lang vinter. Den viktigste semantiske belastningen til Amaron var at ferien var tidsbestemt for å rose de naturlige elementene. Dermed gikk landsbyboerne ut på gatene og glorifiserte gudene, og brakte en rik høst neste år. Alle forespørslene fra armenierne 21. mars var rettet mot å bevare frukt- og grønnsaksavlinger, samt å gjenopprette helsen for vanskelige gjøremål.
Det andre nyttåret, kalt Navasard, ble feiret 11. august. Ferien er innhyllet i en legende om en modig bueskytter som frigjorde sitt folk ved å drepe et fryktelig monster ved navn Bela. Denne hendelsen fant sted 11. august på 1900 -tallet f. Kr., hvoretter armenerne markerte begynnelsen av året på akkurat denne datoen. Kongen av Armenia utropte feiringen til å bli hoveddagen i kalenderen og oppfordret folk til å samles nær bakken av Npat -fjellet med sikte på universell enhet.
For tiden feires disse to høytidene sjelden på det moderne Armenias territorium, bortsett fra noen avsidesliggende landsbyer. Lokale innbyggere foretrekker det europeiske nyttåret mer og møter det med glede.
Forberedelse til ferien
Nyttår i Armenia er en ren familiefeiring, så hver vertinne prøver å dekorere huset på forhånd. Mer demokratiske armeniere setter et grantre i leilighetene sine og pynter det med både kjøpte og hjemmelagde leker. De som streber etter å bevare de gamle skikkene lager "livets tre" av halm, som symboliserer rikdom og lykke.
Den eldre generasjonen strikker ornamenter av spesialgarn i form av dukker og rådyrfigurer. I alle hus vises kranser av grangrener med kjegler som festlige attributter. I nyttårsdesign råder rødt. Disse kan være bånd, granateplefrø, tørkede bær, etc.
Massearrangementer finner sted 30. og 31. desember på det sentrale torget i Jerevan, hvor en høy gran er satt, glitrende med fargerike lys. På kvelden samles lokalbefolkningen på gatene i byen for å se fyrverkeriet og en konsert dedikert til nyttår.
Festlig bord
Armenere er kjent for sitt kjøkken, som har sine røtter i en fjern fortid. Frem til nå tilbereder vertinnen mange nyttårsretter i henhold til gamle oppskrifter. Så de obligatoriske komponentene i den festlige menyen er:
- Aylazan (krydret grønnsaksgryte);
- Aubergine og tomatsalat;
- Hapama (fylt gresskar med tørket frukt, ris og honning);
- Dolma (konvolutter fra drueblader med fyll);
- Khash (lammesuppe med hvitløk);
- Khorovats (armensk shish kebab);
- Gata (dessert fylt med sukker og valnøtter);
- Pilaf med tørket frukt.
- Ferske grønnsaker;
- Ulike oster.
Et interessant faktum er at ikke et eneste nyttår er komplett uten krydderet ngatzahik, som er laget ved å tørke blomsten med samme navn som vokser nær Mount Ararat. Tilstedeværelsen av krydder i retter er nødvendig, ettersom det symboliserer velvære og velstand i det kommende året.
Innbyggerne i Armenia regnes som finsmakere når det gjelder å drikke vin, derfor er det vanlig å legge flere varianter av denne drikken på nyttårsbordet. Å drikke champagne for en ferie er også veldig populært.
Nyttårstradisjoner
Den dag i dag har skikker for å feire nyttår blitt bevart i Armenia, og noen av dem blir observert natten til 31. desember til 1. januar. De fleste ritualene utført av armenerne er forbundet med den gamle kulten av vann, ild og tre.
Så på kvelden 31. desember er det vanlig å brenne en trestokk på gårdsplassen til huset. Den gjenværende asken begraves i åkeren med ønsket om en rik høst i fremtiden. En annen original tradisjon er at eieren tenner bål og hele familien samles rundt ham. I flere minutter sitter alle i stillhet, husker det siste året og gir negative minner til brannen. Etter dette ritualet river hvert familiemedlem en flis av tømmerstokken, kaster den i ilden og ønsker.
Elementet av vann har vært æret i Armenia siden antikken. I fjellområdene i landet, på nyttårsaften, skynder jenter seg til bekkene for å kaste en matah, som er et stykke brød, på dem. Dermed påkaller armenierne lykke til i det kommende året og glorifiserer vannkulten.
Den mest populære nyttårstradisjonen blant innbyggerne i Armenia er å møte ferien i en smal familiekrets. Bare 1. januar kan du besøke hverandre og fortsette å feire feiringen.
Hvor du skal dra for en ferie
Å feire nyttår i Armenia er et godt prospekt, siden det er nok interessante steder og severdigheter i landet.
Hvis du foretrekker store byer, er det bedre å velge en tur til Jerevan eller Gyumri. Det er her massearrangementer holdes på nyttårsferie. Reisebyråer organiserer underholdningsprogrammer, inkludert nyttårsaften, besøk i den lokale dyrehagen og utflukter til den historiske byen.
Skianleggene i Armenia blir mer og mer populære. Fans av friluftsliv anbefales å gå til Tsaghkadzor, hvor du ikke bare kan ha det bra, men også nyte det pittoreske landskapet.
Et veldig attraktivt alternativ er en tur til feriebyen Dzhemruk, hvor berømte termiske kilder ligger. Moderne helsekomplekser, velutviklet infrastruktur, nyttårsprogram - alt dette får du fullt ut ved å gå til Jemruk.
Etter å ha møtt nyttår i Armenia, vil du huske denne ferien lenge. Kombinasjonen av lokal smak og et av de mest delikate kjøkkenene i verden vil etterlate et uutslettelig inntrykk på de som setter pris på orientalsk gjestfrihet og kultur.
