Mat i Bulgaria er av høy kvalitet, tilfredsstillende og relativt billig. Takket være moderate priser på mat i Bulgaria, vil hver turist kunne spise velsmakende og variert i landet, selv med et økonomisk feriealternativ.
Mat i Bulgaria
Bulgariernes favorittretter er:
- salater (oftest drysset med ost på toppen): innbyggerne i Bulgaria har en spesiell kjærlighet til Shopska -salaten, som er basert på friske tomater, agurker, paprika og fetaost;
- gryteretter (sirene i butikkstil, burek chushka);
- supper (kylling, tomat);
- fisk og kjøttretter.
Når du ankommer Bulgaria, bør du definitivt prøve den tradisjonelle kalde suppen "Tarator" (hovedingrediensene er sur melk, agurker, valnøtter, hvitløk, dill), de andre rettene kalt "Musaka" (poteter bakt med lam og ost), "Sarmi "(Bulgarsk kålruller)," Drob Sarma "(hakket lever bakt med egg og ris) …
Du kan spise i Bulgaria ved å besøke lokale tavernaer - her kan du bestille en kompleks lunsj, samt nyte hovedrettene i det bulgarske kjøkkenet.
Hvis du bestemmer deg for å besøke en restaurant, er det bedre å stoppe ved mehane (tradisjonell bulgarsk restaurant) - et bredt utvalg av nasjonale retter presenteres her.
Hvis du har et begrenset budsjett, kan du spise på lokale rimelige spisesteder, hvor du kan smake deilig og god mat.
Viktig: Siden delene av rettene i Bulgaria er ganske imponerende, bør du ikke umiddelbart bestille alle rettene du vil prøve.
Hvis kostnadene betyr noe for deg, bør du ta hensyn til at du må betale en høyere pris for mat på populære bulgarske feriesteder.
Drinker i Bulgaria
Tradisjonelle drinker i Bulgaria er ayran, boza og bulgarsk vin.
Ved ankomst til Bulgaria bør du prøve så kjente bulgarske viner som Muscat og Kadarka, samt lokale øl - "Ariana", "Kamenitsa", "Zagorka".
Hvis du er glad i sterke alkoholholdige drikker, vil du like rakia - en likør for fremstilling av hvilke druer, aprikoser eller plommer som brukes (drikkens styrke er opptil 40%).
Gastronomisk tur til Bulgaria
For å oppleve gledene ved bulgarsk mat, bør du leie bil og kjøre rundt i byer og landsbyer i nærheten - jo lenger de ligger, jo mer fargerik mat kan du smake (europeisk mat har stor innflytelse på lokal mat i store byer). Når du besøker slike landsbyer, er det verdt å prøve lammegryte og saftig gyuvech (kjøttstek, poteter og belgfrukter).
En annen måte å bli kjent med det bulgarske kjøkkenet er å besøke Food Festivals - du kan ta del i fargerike festivaler og smake på lokale retter.
Etter å ha besøkt Bulgaria, vil du finne ut at dette er et land med deilig og uforglemmelig fantastisk mat.
