Mat i Kroatia er et paradis for matelskere: på restauranter vil du bli matet med utmerkede måltider av en enorm størrelse (det hender at en familie på 3 kan fylle opp med 1 porsjon).
Hvis du bestemmer deg for å lage din egen mat, er dette ikke et problem i Kroatia: produktene i lokale butikker er av høy kvalitet, og prisene er lavere enn de vest -europeiske.
Mat i Kroatia
Avhengig av besøksområdet kan du smake på forskjellige tradisjonelle retter i Kroatia: i de østlige regionene - krydrede pølser (cobanac), i de sentrale områdene - makaroni og ost og bakt kalkun, kyst - fisk og sjømatretter, i fjellområder - sopp og kjøtt av ville dyr og ville bær.
Når du ankommer Kroatia får du muligheten til å smake prosciutto (hjemmelaget spekemat), kulen (krydrede slaviske pølser med paprika), lette supper, escalope, retter med trøfler, lam tilberedt på spytte, bakalar (tørket torsk), sarma (fylt kål, tilberedt på grunn av surkålblader og kjøttdeig med tilsetning av prosciutto og panzeta).
Hvor å spise i Kroatia?
Til tjeneste:
- restauranter (her finner du alle kjøkkenene i verden);
- familierestauranter med lokal mat (konoba);
- kafeer, konditorier og puber.
Drinker i Kroatia
Populære drinker i Kroatia er kaffe, te (urte, indisk, blomster), vin, rakia (lokal brandy basert på plommer, fiken, druer, andre frukter og urter), Pelincovac (bitter urtelikør), øl (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Kroater har en spesiell kjærlighet for vin: Røde viner bør prøves Dingac, Plavac, Postup og hvite viner - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Gastronomisk tur til Kroatia
Foodies kan reise til Kroatia, nemlig til byen Zagreb, for å delta på et arrangement som Restaurant Week: de kan smake deilig kroatisk mat på de beste restaurantene i byen for mindre enn vanlig kostnad.
Siden byen Pirovac regnes som den mest kulinariske byen, kan du smake på mange deilige retter på interessante lokale restauranter, der kokkens show holdes på lørdager.
Hvis du ønsker det, kan du gå til øya Lošinj for en kulinarisk festival for ikke bare å smake på aromatiske retter, men også for å delta på flere arrangementer - kroatiske matretter, gastronomiske vandreturer og vinpresentasjoner.
I Kroatia kan du ha det bra i feriebyene, nyte deilig mat fra lokale kokker, drikke sterke cocktailer i lokale barer, ha det gøy på brannfester i trendy klubber …
