Mat i Ghana er preget av det faktum at du på hoteller og mange restauranter kan spise ikke bare tradisjonell lokal, men også europeisk mat. I tillegg er kostnaden for mat i lokale virksomheter ganske lav.
Mat i Ghana
Dietten til ghaneserne består av supper (grønnsaker, peanøtter, palmenøtter legges til dem), sjømat (reker, blåskjell, krabber), fisk, grønnsaker og frukt, belgfrukter, ris.
I Ghana bør du prøve kebab; couscous; kuler laget av knust yam og kassava (fufu); fisk stuet i palmeolje (fantefante); knuste kassava og avokadoboller (akyeke); vilt dyr kjøttrett (akrantee); kjøtt med ris (yolof); stekt kalkun (“chofi”); stekte snegler (grønn-grønn); makrell og laks fiskesuppe i tomatsaus; svarte bønner, tørket fisk, tomater og løk; krabbe- og rekesalat med egg, tomater og løk (“gari-photo”).
Og de med en søt tann vil kunne nyte fersk frukt og grønnsaker (bananer, kokosnøtter, papaya), stekte bananer krydret med ingefær, ingefær, melk og sukkerpuré og forskjellige arabiske søtsaker.
Hvor kan du spise i Ghana? Til tjeneste:
- kafeer og restauranter, på menyen kan du finne retter fra nasjonal, kinesisk, fransk, Midtøsten og andre retter;
- etablissementer hvor du kan kjøpe gatekjøkken.
For en rekke krydder, naturlige produkter og eksotiske frukter, bør du gå til Kaneshi Market (ligger i Accra). Du vil ikke forlate dette markedet uten å handle, fordi det største utvalget av matvarer presenteres her (ikke glem å prute).
Drinker i Ghana
Populære drinker av ghaneserne er te, kaffe, kakao, fruktjuicer, brus laget av askenkikorn, palmevin, "pito" hirseøl, maisøl "asana", "akpeteshi" (en drink som er noe mellom gin og brennevin)).
Ghana mattur
I Ghana kan du besøke kafeer og restauranter, hvor du kan bli kjent med det nasjonale kjøkkenet.
Om ønskelig kan en tur til bosetningen av Dgomba -stammen (dette gamle folket bor i runde leirhytter i Nord -Ghana) arrangeres for deg. Her vil du se en stor hytte av lederen, hvor de eldste i stammen møtes, samt bli kjent med kulturen, livsstilen og skikkene til dette folket, som sikkert vil behandle deg med sine nasjonale retter.
På ferie til Ghana vil du se slott fra britiske og portugisiske epoker, besøke livlige og fargerike markeder, gå en tur med Adaklu- og Afajato -fjellene, svømme, dykke, fjellklatre og smake på lokal mat.
